Vistas kotletes ar kartupeļiem Es piedāvāju citu kotletes versiju. Jūs nevarat iedomāties personu, kas to ēd neēd. Un cik daudz iespējotu kokteiļu gatavošanu ... Es pats esmu pārsteigts. Kāpēc mums vajag tādus dažādus kotletus? Nu, pirmkārt, kotletus var piedēvēt tauku un ēdienu veidiem, par ko jūs piekrītat, par forēmeli, sīpoliem, maizei ... cik daudz citu iespēju jūs varat domāt par pildīšanu, un kā rezultātā pildījums kļūst arvien vairāk, un garša no tā cieš. Šeit es esmu šodien, es nolēmu izmēģināt jaunu pildījuma versiju. Maizes vietā es ievietoju neapstrādātus kartupeļus. Ja jūs ievietojat mazliet vairāk kartupeļu un apcepiet pankūci, jūs saņemsiet derunnu līdzību (bet tikai līdzību). Bērni patika ar šo iespēju, taču, lai recepte padarītu vēl pārsteidzošu, es to cepju cepeškrāsnī un piesūcināja ar skābo krējumu, un tam pievienoja nedaudz papriku, tāpēc krāsu. Vēl viens kotletes noslēpums. Ja jūs jau iepriekš zināt, ka pildījums ir sauss (piemēram, no vistas filejas vai tītara), tad pievienojiet tam mīkstu sviestu, tāpēc kotletes kļūst maiga un sulīga.
Sastāvs:- Vistas fileja 1000 g
- Kartupeļi 4 gab.
- Sīpols 2 gab.
- Olas vistas 1 gab.
- Skāba krējuma 100 g
- Sāls 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Paprika saldā zeme 1 tējkarote.
- 1. solis Jums būs nepieciešams: vistas fileja (vai pēc jūsu gaumes), neapstrādātus kartupeļus, sīpolus, olu, skābo krējumu, sāli, melnos piparus, papriku, miltus (lai veidotu kokelītes).
- 2. solis Nomazgājiet sīpolus un kartupeļus, sagriež kubiņos.
- 3. solis. Pārgrieziet sīpolus un kartupeļus maisītājā un sasmalciniet līdz gludai.
- 4. solis Pievienojiet malto kartupeļu sīpolu biezeni, olu, sāli, piparus. Labi samaisiet.
- 5. solis uz galda apkaisa ar miltiem, veido kotletes.
- 6. solis. Ielieciet kotletes uz cepeškrāsns, kas apklātas ar pergamentu, un ieziediet ar skābu krējumu, kas sajaukts ar papriku.
- 7. solis Cep iepriekš uzkarsētā 180 ° C krāsnī 30-35 minūtes.