Saldu salātu recepte ar ceptu bekonu Ko darīt, ja jūs vēlaties ēst, bet ledusskapī ir tukša?! Tas ir pareizi! Savāc visu, kas ir un sagriež salātus. Rezultāts var izrādīties visvairāk neparedzams, varbūt jūs pat radīsiet kaut ko spilgtu. Bet primārais uzdevums ir apmierināt badu. Protams, ir pareizi jākombinē produkti, pat ja tie attiecas ne tikai uz salātiem. Uztura speciālisti iesaka ēst gaļu un zivis ar zaļajiem salātiem, izslēgt maizi kā piedevu graudaugiem vai kartupeļiem, bet augļus vajadzētu ēst kā atsevišķu trauku. Starp citu, tik populārs produkts kā piens praktiski nekomplektē ar neko! Bet tas tiek apvienots ar jebkuru ēdienu - salātiem, nātru, planšaugs, zaļo sīpolu, skābenci, koriandru, pētersīļiem, dillēm un citiem zaļumiem. Bet galvenais faktors, kas var ietekmēt gremošanas traucējumus, pat ar labu produktu kombināciju - tas ir pārēšanās, atcerieties to.
Sastāvs:- Kartupeļi 500 g
- Bacon 100 g
- Sīpoli purpura 1 gab.
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Marinēti gurķi 2 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Franču sinepju (ar graudiem) 1 ēd.k. l
- Pētersīļi svaigi 1 ķekars
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- Sāls 4 pinch
- 1. solis Lai iegūtu šo recepti, ņem: kartupeļus, bekonu, purpursarkanu sīpolu, nedaudz sālītus gurķus, ķiplokus, ķekarus ar pētersīļiem, granulu sinepes, augu eļļu. Vispirms ielieciet kartupeļus savā formā. Pagatavojiet 30 minūtes.
- 2. solis Tajā pašā laikā kartupeļus sagriež, sagriež ķiplokus un sagriež sīpolus pusi gredzeniem.
- 3. solis. Uzkarsē trauku, pievieno mazu augu eļļu un apcep sīpolus un ķiplokus. Cepiet apmēram 5-7 minūtes. Pēc tam pāriet uz bļodiņu.
- 4. solis Sagrieziet bekonu lielās, bet plānās šķēlēs.
- 5. solis Tajā pašā kafijā, kur sīpolu pagatavojāt, apcep speķi līdz zeltaini brūnai un novieto uz salvete, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.
- 6. solis. Grieziet zaļumus un nogrieziet gurķus kubiņos.
- 7. atdzesējiet vāra kartupeļus, atdzesējiet un sagrieziet kubiņos.
- 8. solis. Dziļajā traukā apvienojiet kartupeļus, ceptu bekonu un sīpolus ar ķiploku.
- 9. solis Sakārtojiet ar sinepēm, sviestu un melnajiem pipariem. Maisīt.
- 10. solis Pievienojiet marinētiem gurķiem un zaļumiem. Sāls, samaisiet un pasniedziet uz galda.