Kartupeļu pankūkas ar ķiploku

Grābiet kartupeļus un apcepiet. Atdzist. Ielieciet kartupeļus un ķiplokus (vai sīpolus) bļodā. P Sastāvs:

• kartupeļi - 500 grami
• sasmalcināti ķiploki vai svaigi zaļie sīpoli - 1 st. karote
• olīveļļa - 3 vienības. karotes
• sāls un maltie pipari - 1 pēc garšas

Instrukcijas

Grābiet kartupeļus un apcepiet. Atdzist. Ielieciet kartupeļus un ķiplokus (vai sīpolus) bļodā. Pagatavo ar sāli un pipariem. Sildiet eļļu saldēšanas panā vidējā siltumā. Karote vienmērīgi sadaliet kartupeļu masu pankūku formā. Cepiet līdz zeltaini brūnai, no 10 līdz 15 minūtēm. Pirms pasniegšanas pankūkas sagrieziet nedaudz gabalu.

Porcijas: 4