Kartupeļi un selerijas. Kartupeļu biezeni mīlē bērni un pieaugušie. Tas jau sen ir viens no pazīstamākajiem garšaugiem gaļas un zivju ēdieniem, mājputniem, kotletēm. Kartupeļu biezeni izmanto kā pīrāgu, vareniki pildījumu. Šķiet, ka jūs varat nākt klajā ar jaunu, lai dažādotu savu parasto garšu? Izrādās, jūs varat. Reklāma, kuru mēs piedāvājam, īpaši būtu patika mīļotājiem no selerijas un tiem, kam patīk eksperimentēt virtuvē un pie galda. Cietie salāti ar seleriju garšo nedaudz saldāk nekā regulāri kartupeļu biezeni. Kāds patiks tieši šajā formā, un ja nē, jūs varat pievienot mazliet vairāk sāls, dārzeņu garšvielas, piparus un variācijas ar to daudzumu, lai sasniegtu "savu" garšu. Ja kartupeļu biezeni ar seleriju jums vajadzētu nobaudīt, tad to var pagatavot jebkurā gada laikā. Tāpat kā kartupeļus, veikalers vienmēr var nopirkt selerijas sakni. Un tie, kuri nolemj nedaudz zaudēt svaru vai sākt ēst mazāk kaloriju un ar lielāku labumu veselībai, var gatavot kartupeļu biezeni, kurā selerijas būs vairāk nekā kartupeļi. Šeit tik vienkāršā veidā jūs varat mainīt savu parasto uzturu, padarot to nedaudz noderīgāku un vieglāku.
Sastāvs:- Kartupeļi 5 gab.
- Selerijas sakne 400 g
- Sviests 20 g
- Skāba krējuma 1 ēdamkarote. l
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai izgatavotu kartupeļu biezeni, jums vajag 4-6 lielus kartupeļus, selerijas saknes, krējumu un sviestu.
- 2. solis. Nogrieziet kartupeļus un seleriju un sagrieziet tos lielos gabaliņos.
- 3. solis. Ielej aukstu ūdeni, uzvāra un pavārs, līdz kartupeļi ir gatavi 15-25 minūtes, pievienojot sāls šķipsniņu.
- 4. solis Tad iztukšojiet lieko buljonu, pievienojiet sviestu un skābo krējumu.
- 5. solis. Saldā grauzdiņā dariet grauzdiņus un pievienojiet sāli pēc garšas.