Vieglas, siltas salāti Brīvdienas ir atšķirīgas, un viesi arī atšķiras. Es sagatavoju šo salātu saviem draugiem, veģetāriešiem. Šis salāti ir piemēroti arī tiem, kas skatās savu figūru un baidās ķerties pie svara. Salātu sastāvs ir ļoti vienkāršs, taču, neskatoties uz to, salāti izrādās bagāti un vidēji apmierināti ar ciedra riekstiem. Lakoniska krāsu kombinācija arī piešķir šo salātu savu šarmu, šis salāti vienmēr aizņems vietu uz galda.
Sastāvs:- Saldētas dārza pupiņas 300 g
- Olīvas bez sēklām 100 g
- Ciedru rieksti 50 g
- Olīveļļa 10 ml
- Citronu sula 10 ml
- 1. solis Mums vajag salātus; zaļās pupiņas, olīvas un priedes rieksti. Lai uzpildītu olīveļļu un citronu sulu.
- 2. solis. Pupiņas ir nepieciešams vārīties nedaudz ūdens, aptuveni 5-8 minūtes, lai pupiņas paliek nedaudz grūti. Tad izmetiet to šķidrumā, lai ļautu ūdenim iztukšot.
- Solis 3. Izgrieziet olīvas puslodes vai aprindās (pēc saviem ieskatiem).
- 4. solis Pievienojiet vārītas stangulas pupiņas un priežu riekstus sagrieztajām olīvām.
- 5. Apcepiet olīveļļu un citronu sulu, samaisiet.