Pavārmāksla frī kartupeļi Šādi pagatavoti frī kartupeļi ir labāki nekā franču kartupeļi, kas pagatavoti klasiskā veidā cepšanai pannā vai dziļajā ceptuvē! Viss šarms ir tas, ka tiek izmantots minimālais eļļas daudzums, un tā rezultātā kartupeļu šķēles ir ļoti līdzīgas kartupeļiem, ar zeltainu garozu (uz kurkuma) un mīkstu centru! Ļoti garšīgs, ātri un viegli! Es iesaku!
Sastāvs:- Kartupeļi 4 gab.
- Jūras sāls 10 g
- Kurkuma 0,3 tējk.
- Olīveļļa 1 ēd.k. l
- 1. solis. Lai pagatavotu franču kartupeļus no cepeškrāsns, mums ir vajadzīgi lieli kartupeļi (vidēji mazi un mazie kartupeļi nedarbosies - būs pārāk daudz atkritumu un nedaudz regulāras formas kartupeļu "nūjas"), jūras sāls, kurkuma, olīveļļas.
- 2. solis Notīriet kartupeļus, izskalojiet tos un noslaukiet tos.
- Solis 3 Mēs sagriežam ar veiklām mazām kvadrātēm, izmantojot parasto un pat labāku knurled nazi.
- 4. solis Pārnes kartupeļu "nūjas" uz bļodiņu, apkaisa ar kurkuma un ielej olīveļļu. Rūpīgi samaisa.
- 5. solis Viena slānī ielieciet kartupeļu šķēlītes režģim grilim.
- 6. solis Cep grila veidā 220 ° C temperatūrā līdz vārīšanai (apmēram 20 minūtes, tas viss atkarīgs no kartupeļu veida).
- 7. solis Mēs kalpojam franču kartupeļus karstās formas garšvielām, apsmidzinot ar lielu jūras sāli!