Sēnes - vienkārša un garšīga. Nebīstama recepte par čigonjoniem, kas cepti ar skābo krējumu un sieru, patīkami daudzveido ikdienas ēdienus un pieprasa svaigu ēdienu faniem. Sēņu pagatavošana padara ēdienu bagātu sēņu garšu un aromātu. Ja sēnes ir lielas, tad tās vajadzētu sagriezt plāksnēs, mazākās tās sagriež četrās daļās. Tā vietā, lai iegūtu sāli ar zālēm, jūs varat izmantot sāli un zaļumus atsevišķi (piemēroti ir itāļu vai provinces augi).
Sastāvs:- Sēņu šampinjoni 300 g
- Skābs krējums 170 g
- Milti, kvieši 25 g
- Siera cietais 100 g
- Sāls 2 šķipsniņu
- Itālijas garšaugu maisījums 1 tējkarote.
- 1. solis Sagatavojiet sēnes, skābo krējumu, siers, miltus.
- 2. solis. Šampinjonus noskalot, sagriež 4 gabaliņos. Ielieciet ugunsdrošā formā. Sāls. Maisīt un uz 15 minūtēm nosūtīt cepeškrāsnī vyalitsya pie 200 ° C.
- 3. solis Lai gan sēnes žūst, apvienojiet skābo krējumu un miltus.
- 4. solis Sieru sagrieziet uz smalka rīve, 2/3 siera pievienojiet skābo krējumu ar miltiem, samaisiet.
- 5. Noņemiet gatavās sēnes no cepeškrāsns.
- 6. solis. Izlīdziniet skābu krējumu virs augšas, vienlaikus ar dakšiņu. Apkaisīt ar atlikušo sieru.
- 7. solis Cepiet vēl 10-15 minūtes cepeškrāsnī. Pasniedziet karsts.