Krāsains salāti Pekinas (ķīniešu) kāpostu priekšrocības jau dzirdamas - es ierosinu sagatavot vienkāršu salātu, kas pat aukstā sezonā atgādinās jums par pavasari ar kraukšķīgumu un svaigu garšu. Pekinas kāposti ir daudz kontrastējošāki nekā baltie kāposti, bet nedaudz blīvāki par salātiem, pretēji tam, kas patlaban formā saglabā izcilu šķēlēs formu, gurķi un zaļie sīpoli sniedz atsvaidzinošu aromātu un vārītas olas padara to baltāku. Pavadiet mazliet laika, lai vakariņas vai vakariņas padarītu spilgtāku.
Sastāvs:- Kāposti, Pekina 1 gab.
- Gurķis 1 gab.
- Olas vistas 2 gab.
- Majonēze 2 ēd.k. l
- Zaļais sīpols 50 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai sagatavotu jums vajadzīgos salātus: Pekinas (ķīniešu) kāposti, olas, nedaudz zaļie sīpoli, gurķi, majonēze un sāls.
- 2. solis vispirms vāra olas.
- Solis 3 Es ieteiktu noņemt top 5 lapu kāpostu, lai dekorētu salātu bļodu.
- 4. solis Lai gan olas ir vārītas, plānas sagrieztas kāposti.
- 5. solis. Gurķi sagrieziet sloksnēs.
- 6. solis. Noslaukiet vairākas zaļās sīpolu spalvas.
- 7. Izgrieziet vārītas olas kubiņos.
- 8. solis. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodiņā, sajauciet ar sāli un sajauciet ar majonēzi.
- 9. solis Pasniedziet salātus uz Pekinas kāpostu lapām, dekorējot ar zaļumiem.