Trauks, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, izrādās ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs. Plūmes satur daudz vitamīnu, olbaltumvielu, tauku, šķiedrvielu, kā arī dzelzi un kalciju. Turklāt šis produkts dod gaļai neparastu saldu garšu. Garnēšanai varat gatavot dārzeņus vai kartupeļus.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- liellopa gaļa - 500 g
- plūmes - 8 - 10 gabali
- kartupeļi - 8 gab.
- sāls pēc garšas
- žāvētu baziliku
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote
Recepte:
- Paņemiet liellopu gaļu, rūpīgi nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
- Ņem plūmes un ielej ar verdošu ūdeni. Pēc piecām minūtēm noskalojiet ar krāna ūdeni.
- Ielejiet olīvu eļļu multivarkas traukā. Ielieciet sagrieztu gaļu un plūmes. No augšas jūs varat apkaisa maisījumu ar baziliku. Lūdzu sāls Ieliet trauku ar diviem glāzes ūdens.
- Iestatiet režīmu "Quenching" līdz divām stundām. Ņemiet vērā, ka jums nav nepieciešams sekot gaļai un pastāvīgi sajauciet, kā jūs to darāt, gatavojot ēdienu.
- Pa to laiku, gaļa ir pagatavota, mēs sagatavosim garnīrus.
Ņemiet kartupeļus, mizojiet mazos šķēlītēs, lai tie būtu nedaudz lielāki par gaļu. Pēc stundas pēc dzēšanas sākuma ielieciet kartupeļus multivarkā un sajauciet ar gaļu, un ļaujiet visiem kopā pagatavot vēl vienu stundu.
Tātad mūsu ēdiens ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!