Kā padarīt saldo kanēļa ruļļus zviedru valodā, recepte

Kanēlis ir pārsteidzošs spice, kas ir ideāli piemērots dažādu maizes izstrādājumu ražošanai. Visbiežāk to izmanto kā pildījumu saldajiem rullīšiem un maizītēm. Tas dod mājas cepšanai īpašu garšu un neticamu garšu. Šodien mēs dalīsimies ar jums recepti kanēļa rullīšiem zviedru valodā vai kā tos sauc par kanelbuller dzimteni. Zviedru kanēļa ruļļi ir izgatavoti no rauga mīkla un ir ļoti ērti un aromātiski. Un kanibuļlera gatavošanas recepte ir diezgan vienkārša un ietver pieejamās sastāvdaļas.

Kā cept kanēļa ruļļus zviedru valodā, recepte

Lai sagatavotu zviedru ruļļus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

par testu

• sausais raugs - 3 iepakojumi
• cukurs - 3 tējk.
• piens - 500 ml
• Sviests - 250 gr
• sāls - 0,5 tējk.
• milti - 1 kg

aizpildīšanai

• cukurs - 3-4 ēdamk. l
• kanēlis - 3-4 st. l
• sviestu - 1 ēd.k. l

Arī, lai izdaiļotu ķiplokus, jums ir nepieciešams 1 olu un mandeļu drupinātājs.

Sagatavošanas metode

1. Izkausējiet mikroviļņu krāsni mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā.
2. Pievienojiet siltu pienu (apmēram 37 grādus) šķidrai eļļai.
3. Sausais raugs apvieno ar 1 tējk. cukurs. Izgatavotajā maisījumā pievieno nedaudz piena, labi samaisa un apvieno ar atlikušo pienu un sviestu. Atstājiet uz 5 minūtēm.
4. Pēc tam, kad raugs ir nedaudz ievadīts, pievienojiet miltus, cukuru un sāli šķidram pamatam. Mīklas labi sasmalcina un pārklāj ar dvieli. Atstājiet mīklu siltā vietā uz pusi stundas, lai tā parādīsies un palielinātu apjomu.
5. Kaut arī mīklas parādās, jūs varat sagatavot pildījumu nākotnes maizītes. Lai to izdarītu, vienkārši samaisiet cukuru un kanēli.
6. Pēc mīklas tuvināšanas ir iespējams sākt sagatavot zviedru ruļļus. Mīklu sadaliet divās identiskajās daļās. Katru mīklas pusi ielej 2-3 cm biezā kārtā un eļļu ar sviestu.
7. Viegli izklājiet pildījumu no kanēļa un cukura uz mīklas un vienmērīgi to izdaliet.
8. Katra testa daļa jāvelk ruļļos. Iemērciet rullīti nelielos gabalos, apmēram 3-4 cm bieza.
9. Uzlieciet smalkmaizītes uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas, sagriež uz augšu.
10. Sasmērē eņģes ar sakultu olu un apkaisa ar mandeļu mikroshēmām.
11. Cep iepriekš sasildītā krāsnī līdz 220 grādiem līdz zeltaini brūnai, apmēram 20-25 minūtes.

Pasniedziet šādus saldos kanēļa ruļļus ar zaļo tēju vai pienu.

Ja vēlaties, kanēli var nedaudz "atšķaidīt" ar kardamonu - tas dos zviedru maizes pikanto. Ja jums nav rokas ar mandelēm, to var aizstāt ar citiem sasmalcinātiem riekstiem vai vienkāršu cukuru. Noteikti mēģiniet gatavot tradicionālos kanēļa ruļļus zviedru valodā saskaņā ar mūsu recepti ar fotogrāfiju un jūsu radinieki būs neaprakstāmi pateicīgi par šādu gardu desertu.