Vistas spieķi kokosriekstu čipsos

1. Vistas fileju noskalojiet un nosusiniet. Noņemiet no gaļas lieko tauku, plēvi un cīpslas. Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņas - 500 grami (4 gab.)
• Olīveļļa - 3 vienības. karotes
• Worcestersky mērce - 3 Art. karotes
• Sarkans sausais vīns - 4 Art. karotes
• Olu - 1 gab
• Kokosriekstu skaidas - 100 grami
• Augu eļļa - pēc garšas (cepšanai)

Instrukcijas

1. Vistas fileju noskalojiet un nosusiniet. Noņemiet no gaļas lieko tauku, plēvi un cīpslas. Sagrieziet fileju sloksnēs, kuru diametrs ir 2 cm. 2. Tagad jums ir nepieciešams pagatavot marinādi. Samaisiet atsevišķā Worcestershire mērces, olīveļļas, vīna, sāls un piparu bļodā. Šī marinādē ielej vistas kārtiņas, labi samaisiet un ļaujiet nostāvēt vienu stundu. 3. Sagatavojiet visu, lai pagatavotu kartupeļus. Bļodā, uzpūšiet olu ar dakšiņu. Ieliet kokosriekstu skaidas uz plāksnītes. Mūsu filejas ir marinētas. Ielejiet marinādi un noslaukiet nūjas ar papīra dvieli. Uz pannas ielej eļļu, to sasilda. Katru vistas gabalu iegremdē olu un pēc tam apkaisa ar kokosriekstu skaidām. Ielieciet uz pannas un apcepiet no divām pusēm līdz zeltaini brūnai. Iepriekš uzsildiet cepeškrāsni un ielieciet vistas spieķi apmēram 10 minūtes, lai gaļa būtu gatava.

Porcijas: 6-7