Minerālūdens ir pazemes ūdeņi, kuriem ir īpašas fizikālās un ķīmiskās īpašības. Atkarībā no šī sastāva un īpašībām, minerālūdeni izmanto kā iekšēju un ārēju terapeitisku līdzekli. Visi cilvēki ļoti bieži izmanto minerālūdeni. Mūsdienās ir daudz veidu. Tomēr ne visi zina, kā izvēlēties veselībai derīgu minerālūdeni.
Minerālūdens.
Minerālūdens ir ļoti sarežģīts tā ķīmiskajā sastāvā. Tas ir dažādas kombinācijas no sešiem galvenajiem komponentiem: nātrija, magnija, kalcija, sulfāta, hlora, bikarbonāta. Tādējādi ir dažādi: hlorīds, hidrokarbonāts, sulfāts un citas minerālvielas.
Ogļu anhidrīds ir ļoti svarīga minerālūdens sastāvdaļa, jo ūdens ārstnieciskās īpašības veido oglekļa dioksīda mijiedarbība ar pazemes klintīm. Oglekļa dioksīds var mīkstināt dzēriena garšu un veicināt slāpēšanas labāku rašanos. Oglekļa dioksīds spēj stabilizēt minerālūdens ķīmisko sastāvu tā, lai, pirms pildīšanas piesātinātu ar oglekļa dioksīdu, lai saglabātu visas lietderīgās īpašības ūdenī.
Minerālūdenī, nelielā daudzumā, tas satur gandrīz visu periodisko tabulu ultra mikrokozās. Lielākie daudzumi ūdenī ir: jods, fluors, dzelzs, arsēns, broms, molibdēns, litijs, mangāns, varš un kobalts.
Minerālūdens papildus ķīmiskajam sastāvam temperatūrā atšķiras. Tas ir subtermisks (no 20 līdz 37 grādiem), auksts (mazāk par 20 grādiem), hipertermāls (virs 42 grādiem), siltuma (no 37 līdz 42 grādiem).
Un, visbeidzot, attiecībā uz minerālšėiedru koncentrācijas pakāpi tas ir sadalīts: medicīniskajā, ārstnieciskajā ēdamistabā, ēdamistabā. Minerālie sāļi ūdenī nepārsniedz vienu gramu litrā ūdens. Šāds minerālūdens ir lieliski piemērots regulārai lietošanai, tai nav skaidri izteikta garša un smarža, un tā ir ļoti patīkama pēc garšas, to ir ieteicams lietot arī ēdiena gatavošanai. Apstrādes galda ūdenī ir no 1 līdz 10 gramiem sāls. To uzskata par universālu dzērienu, jo to var izmantot kā galda dzērienu un dažreiz kā ārstniecisku dzērienu. Ir aizliegts termiskā apstrāde, lai izvairītos no noderīgām un nepieciešamām īpašībām.
Veselības ieguvumi.
Katram minerālūdens veidam ir savas ārstnieciskās īpašības. Piemēram, ūdens bikarbonāts ir ļoti efektīvs, lai normalizētu kuņģa sulas sekrēciju un urīnceļu slimību. Hlorīdu saturošs ūdens var uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību, kā arī stimulēt vielmaiņu cilvēka organismā. Ieteicams to izmantot problēmai ar gremošanas sistēmu.
Sulfātūdens veicina žultspūšļa un aknu darbību. Tas ir ļoti noderīgs zarnu trakta slimības, ar hronisku hepatītu, aptaukošanos un diabētu.
Daudzos gadījumos minerālūdenim ir diezgan jaukta struktūra, kas kombinācijā ar bioloģiski aktīvām vielām ievērojami uzlabo tā terapeitisko efektu. Tie ietver: jodu, dzelzi, magniju, kalciju, kāliju, nātriju, fluoru.
Kā izvēlēties ūdeni un kāda veida minerālūdens ir labāks?
Nav grūti izvēlēties minerālūdeni. Pērkot ūdeni, pastāv iespēja, ka saņemsiet viltotas preces. Lai izvairītos no šāda pārpratumiem, ir nepieciešams iegādāties ūdeni no pazīstamajiem cienījamiem piegādātājiem uzticamos veikalos (aptiekās). Turklāt ir jāpievērš uzmanība konteinera izskaitei un etiķetē, jo daudzos gadījumos ir viegli uzminēt, cik zīmju ir par šī produkta viltošanu. Labi un kvalitatīvi minerālūdeni parasti satur etiķete ar informāciju par ražotāju, tā atrašanās vietu, rādītājiem, uzglabāšanas noteikumiem un nosacījumiem, kā arī uzglabāšanas datumu un laiku. Apdomīgi ražotāji uz etiķetēm vienmēr norāda visas nepieciešamības, ka personai nav šaubu par produkta kvalitāti.
.