Mājas mēbeles no Itālijas Taralli - Itāļu žāvēšana, tikai salda. Tradicionāli tie tiek cepti Itālijas dienvidu reģionos - Apūlijā, Kampānijā, Sicīlijā. Tā kā tie sastāv no ārkārtīgi veselīgām sastāvdaļām, taralli var būt viegla uzkoda vai arī tā ir alus uzkoda. Taralli ir fantāzijas lidojums. Mīklā varat pievienot papriku, piparus, zaļumus vai pagatavot klasisku versiju - ar fenheli.
Sastāvs:- Milti, kvieši 250 g
- Olīveļļa 65 ml
- Vīns balta sausa 100 ml
- Sāls 5 g
- Melnie piparu pulveri 2 g
- Oregano sausa 2 g
- 1. solis. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams milti, olīveļļa, baltais sausais vīns, sāls, pipari un pīlādži.
- 2. solis. Ievietojiet miltus nelielā traukā, pievienojiet olīveļļu, sāli, piparus, raudzenes un baltvīna.
- Solis 3 Mīca mīkstu, mīkstu mīklu. Mīca 20 minūtes, līdz mīkla atpaliek no konteinera rokām un sieniņām. Aizveriet trauku ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes vai saldētavā 15 minūtes.
- 4. solis Pēc laika beigām izņemiet mīklu un mazliet to. Roll spieķi (garums ir atkarīgs no nākotnes taralli formu).
- 5. solis sniedziet jums taralli gredzenus vai astoņus, pēc jūsu gaumes. Ielieciet taralli uz dvieļa un atstājiet dažas minūtes nožūt.
- Solis 6 Tajā pašā laikā vārīt ūdeni lielā kafijas kannā un samazināt taralli 10 gabalos. Uzgaidiet, līdz pludiņš uzlādē un ieliec ar stewpot.
- 7. solis. Ievietojiet taralli uz cepešpannas, kas apklātas ar virtuves papīru, un atstājiet mazliet nožūt.
- 8. solis Cepiet cepeškrāsnī 180-200 ° C temperatūrā 20-30 minūtes. Laiks ir atkarīgs no krāsns veida - vēdināmā virtuvē ātrāk. Sekojiet gatavībai taralli krāsai.