- sviests - 1 Art. karote
- milti - 1 Art. karote
- piens - 1/2 tase
- sāls un pipari - 1 šķipsniņu
- Par lazanju: cukini - 1 gab
- olīveļļa - 1 st. karote
- ķiploki - 1 zobs
- sāls un pipari - 1 tējkarote
- siers Fontina - 90 grami
- Parmesan siers - 1/2 tase
- bekons - 6 šķēles
- ola - 1 gab
- Marinara mērce vai spageti mērce - 1 tase
- Mozzarella siers - 90 grami
- lazanja plāksnes - 4 gabali
1. Izgrieziet cukīni un bekonu. Izlaist ķiplokus pa presi. Sieru sagrieziet. Cukurbiešu šķēles ievieto cepšanas traukā, pievieno ķiplokus, sajauc tos ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un sajauc ar 1/2 tējkarotes sāls un pipariem. Cepiet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 15 minūtes, līdz tā ir mīksta. Atstājiet cepeškrāsni 200 grādos. 2. Sajauciet cukīni, bekonu, Parmesan sieru, Fontina sieru, olu, 1/2 tējkarotes sāls un 1/2 tējkaroti melnie pipari mazā bļodā. Atcelt. 3. Lai pagatavotu Béchamel mērci, 1 tējkaroti sviests izkausē lielā kastē vidējā siltumā. Pievienojiet miltus un nosusiniet 3 minūtes. Pievieno pienu. Palieliniet uguni līdz augstam. Sajauciet mērci ar viskozi, līdz tas sāk sabiezēt apmēram 3 minūtes. Pievienojiet šķipsniņu sāli, piparus un muskatriekstu. 4. Ielejiet Béchamel mērci cepšanas traukā. Izklājiet 2 lazanja plāksnes, virs cukura maisījuma, tad atkal 2 lazanja plāksnes. 5. Augšā ar marinara mērci, Mozzarella sieru un dažu Parmesan sieru uz augšas. 6. Cieši pieguļ ar foliju. Cepiet 200 grādu apmēram 20 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet, līdz siers ir zeltaini uz augšu, apmēram 15 minūtes. Ļauj atdzist 10 minūtes, sagriež un kalpo.
Porcijas: 4