Pildīti tomāti Tas ir viens no tiem ēdieniem, kas vienmēr nokļūst slavu! Tomāti kļūst ļoti sulīgi, un malta gaļa ir iemērcta ar to sulu, atdodot to. Jūs varat lietot jebkuru gaļu pēc gaļas - vistas, cūkas, liellopa gaļas, jūs varat arī lietot rīsus vai kuskus, nevis gaļu, tad mēs saņemsim vairāk ēdiena versijas šo ēdienu. Tomāti jāizvēlas ar blīvu ādu, jūs varat pat nedaudz nenokulāt.
Sastāvs:- Tomāti 12 gab.
- Cūkgaļas masa 500g
- Sīpoli 1 gab.
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Pipari saldie 1 gab.
- Olīveļļa 75 ml
- Sāls 3 šķipsniņu
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu ceptu tomātu pildījumu, mums vajag cūkgaļu, tomātus, saldos sarkanos piparus, sīpolus, ķiplokus, olīveļļu, sāli un melnos piparus.
- 2. solis Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
- Solis 3 Mēs šķērso gaļas mašīnā.
- 4. solis. Sīpoli, ķiplokus un saldos piparus sagriež mazos kubiņos. Tas viss ir viegli cepts, līdz piparu maigumam, olīveļļā.
- 5. solis Pievienojiet ceptiem dārzeņiem malto gaļu.
- 6. solis. Samaisiet, sāli un piparus sagrieziet tomātu pildījumam.
- 7. solis. Putekļi mazgāt, sagriež "vākus" ar pedāļiem, izvēlieties tējkaroti mīkstuma - mēs iegūstam šādus dobu tomātu "krūzes".
- 8. solis. Samaisiet tomātus ar sagatavotu pildījumu, cieši pielejiet to cepšanas traukā.
- 9. solis Viegli ieliet katru tomātu ar olīveļļu.
- 10. solis Pārklājiet "vākus".
- 11. solis Pārklājiet veidlapu ar foliju un cepiet 180 ° C temperatūrā krāsnī apmēram 20 minūtes, noņemiet foliju un cepiet to apmēram 10 minūtes.