Krops ar zemenēm un piparmētru es iesaku sagatavot spilgti, sulīgi, atsvaidzinoši grauzdiņi ar aromātiskām zemenēm un tīkams piparmētra. Šis ēdiens ir ideāls svētdienas pusdienām. Es izmantoju svaigu maizes klaipu. Ja ir konditorejas izstrādājums vai baguette, tad jūs varat tos izmantot, pirms to samitrina ar pienu. Sviestu raksturo fakts, ka tas sāk dedzināšanu pietiekami ātri, lai izvairītos no pietiekami daudz, lai pievienotu 1-2 tējk. augu eļļa uz pannas. Batonu vienā pusē ielej kausētā sviestā un nekavējoties pagriezt uz otru, lai cepšanas laikā eļļa neuzsūcas tikai vienā pusē.
Sastāvs:- Zemeņu 200 g
- Piparmētru svaigi 20 g
- 160 g gurķi
- Sviests 20 g
- Cukurs 3 tējk.
- 1. solis Sagatavojiet zemenes, sviestu, piparmētru, biezputru šķēles, cukuru.
- 2. solis. Nogriezt zemenes no kātiem, noskalot un sagriež mazos gabaliņos.
- 3. solis piparmētru izskalo, lapiņas atdala un smalki sagriež. Pievienojiet piparmētru zemeņu. Pievienojiet cukuru.
- 4. solis.
- 5. solis Cepiet klaipiņu abās pusēs sviestā.
- 6. solis. Zemeņu-piparmētru pildījums ielieciet uz klaipu šķēlēs. Pasniedziet grauzdiņus tūlīt pēc sagatavošanas.