- rīsi - 1 glāze
- zaļā tēja - 1 stikls (lapu)
- sāls - 1 pēc garšas
- Ūdens - 300-500 mililitru (80-85 grādi pēc Celsija)
- gemmaytya maisījums - 1-2 tējkarotes
Rīsus cep vienmērīgi uz sausas čuguna pannas līdz zeltaini brūnai. Ir labāk iegādāties japāņu rīsus, kurus var atrast uz suši plaukta. Atstājiet rīsus atdzesē līdz istabas temperatūrai atsevišķā traukā. Sajauciet to ar zaļo tēju. Sēklas vai maizes ir piemērotas šim dzērienam, taču tos var aizstāt ar jebkuru zaļo tēju bez augļu pildījuma un garšas. Iegūtais maisījums jāuzglabā noslēgtā traukā, lai saglabātu aromātu. Izmantojiet pēc nepieciešamības. Attīrīts ūdens vārīties un ļauj tam atdzist līdz 80-85 grādiem. Nelieciet, lai ielej dzērienu ar verdošu ūdeni, lai jūs zaudētu daļu no tā labā un garšas. Dažās lielajās lielveikalās jūs varat iegādāties gatavu gemmaytya, bet svaigi sagatavota versija būs daudz garšāka un noderīgāka. Uzturiet tēju 3-5 minūtes atkarībā no vēlamās stiprības un nekavējoties pasniedziet uz galda. Un vēl labāk ir pagatavot tēju viesiem, kā tas ir ierasts Japānā.
Porcijas: 1