- Bow - 1 gab
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Tomāti - 2 gabali
- Sarkanā čili pipari - 1 gab
- Ķiploki - 4 zobi
- Garneles - 500 grami
- Ciets siers - 100 grami
- Citronu, sulu - 1/2 gabali
- Sāls un pipari - pēc garšas
1. Ja jūs iegādājāties saldētas vārītas garneles, tad vienkārši atkausē to. Ja jums ir svaigas garneles, tad vāriet ūdeni un 2 minūtes izmēģiniet garneļu verdošā ūdenī. Pēc tam notīriet tos. Bet, viena nianse, beigās atstāj mazu asti, kā parādīts fotoattēlā. Garneļu čaumalā jūsu ēdienam būs īpaša garneļu garnele. 2. Ieslēdziet cepeškrāsni iepriekš, lai tā sasilst līdz 180 grādiem. Nogrieziet sīpolus un ķiplokus. Smalki sagrieziet sīpolu. Pēc asu piparu sagriež asti un noņem sēklas. Izgrieziet gabaliņos. Ar tomātu, mizu un sagrieziet gabaliņos. Visus vārītos dārzeņus, izņemot sīpolus, ieliek blenderī un sasmalcina līdz biezeņa stāvoklim. 3. Sildiet olīvu eļļu traukā. Cepiet sīpolus līdz caurspīdīgam un pievienojiet garnelēm un tomātu mērci. Pie pannas pievienojiet sāli, piparus un citronu sulu un labi samaisa. Visu kopā, uzkarsējiet uz ne vairāk kā 2 minūtēm. 4. Sagatavot podus iepriekš. Siera rieksts uz vidēja rīvdēļa. Garneles kopā ar mērci izklāj potās un bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru. Neapsedziet podus ar vākiem. Uzlieciet cepeškrāsni 20 minūtes cepeškrāsnī. Uz galda šī trauks jāsniedz karsti. Visērtākā ēdienreize.
Porcijas: 3-4