Dārzeņi - labākā trauku gaļa Iespējams, ka daudzi cilvēki zina valsti, kad vēlaties kaut ko garšīgu, bet tieši to - nesaprot. Vai arī viņiem vienmēr ir garlaicīgi ar "burvju" ēdieniem, no kuriem viņi agrāk negribētu atteikties. Visticamāk, tas ir jūsu ķermeņa signāls, ka tam trūkst kaut ko. Un ne vienmēr ir vitamīni. Varbūt viņam trūkst jaundzimušo sajūtu, spilgtas krāsas vai maza gastronomiska kratīšanas. Šādos gadījumos varat doties uz restorānu un pasūtīt kādu eksotisku ēdienu, vai arī jūs nevarat filozēt un izveidot nestandarta vakariņas mājās. Sagatavojiet ungāru garšvielu dzeltenās paprikas un zaļās pupiņas. Ja mājā ir cilvēks, tad to var pasniegt jebkurai gaļas ēdienam - šo dārzeņu garša ir pilnībā savienota ar liellopu gaļu un cūkgaļu, bet Ungārijas garnīrs pati par sevi ir lieliska. Jūs iepriecināsiet gan savu vēderu, gan acis, jo šis ēdiens izrādās ļoti spilgts un skaists! Starp citu, stīgu pupiņas, kas ir Ungārijas garšvielu sastāvdaļa, palīdz grūtniecēm tikt galā ar hormonālām izmaiņām un anēmiju, uzlabo nieru darbību. Tātad šis ēdiens ir ideāls nākotnes mātēm, kuras ļoti bieži nespēj saprast, ko viņi patiešām vēlas.
Sastāvs:- Saldētas dārza pupiņas 300 g
- Pipari saldie 2 gab.
- Kaļķis 1 gab.
- Pētersīļi svaigas 0,5 ķekars
- Paprika saldās zemes 2 tējk.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 2 ēdamk. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- Step 1 Jums nav nepieciešams atkausēt pupiņas, lai sagatavotu ēdienu, pipari vajadzētu lietot dzeltenā vai sarkanā krāsā (tas ietekmē tikai krāsu garšvielu).
- 2. solis: pipari mazgā, noņem sēklas un sagriež sloksnēs.
- 3. solis Laime ir labi mazgāta un pēc tam izņemiet no tās mizu.
- 4. solis Nelielu ķekaru pētersīļu mazgā, sausā un smalki sagriež.
- 5. solis. Uzkarsē 2 ēdamkarotes augu eļļas traukā, pēc tam pievieno pupiņas, piparus, 2 tējkarotes saldo papriku, kaļķa ķiploku un kaļķu sulas mērci 5-7 minūtes.
- 6. solis Pēc tam pievienojiet pētersīļus un sāli pēc garšas - apcepiet 1-2 minūtes.
- 7. solis Pēc tam noņemiet no karstuma, nedaudz atdzesējiet un pasniedziet kā trauku traukā vai neatkarīgā traukā.