Veselīga uztura nodrošināšana agrīnā vecumā ievērojami samazina tādu slimību kā diabēta, osteoporozes, sirds un asinsvadu slimību, insulta un dažu vēža veidu risku.
Līdzsvarota uzturs
Uztura speciālisti iesaka izvēlēties tīkam tīkam līdzsvarotu saturu un dažādus produktus. Katru dienu uzturā jābūt: gaļai, zivīm vai olām, lai iegūtu pietiekami daudz olbaltumvielu. Proteīns ir svarīgs augoša organisma audu veidošanai un atjaunošanai. Ir arī ieteicams lietot vājpiena produktus - tie ir bagāti ar D vitamīnu un kalciju. Dodiet pusaudzim pilngraudu maizi, kā arī svaigus dārzeņus un augļus katru dienu.
Brīdinājuma nozīme
Pusaudzi ir ļoti svarīgi sākt dienu ar barojošām brokastīm, lai nodrošinātu sev nepieciešamo enerģiju dienas laikā skolā. Nedod pusaudzim no rīta pārtikas produktus ar paaugstinātu risku - tauku vai saldu, izslēdzot arī šķeldas, saldumus un cepumus. Šajos pārtikas produktos ir augsts piesātināto tauku un cukuru daudzums, kam nav augsta uzturvērtības, bet tas rada atkarību. To bieži lietošana palielina sirds slimību un aptaukošanās risku. Galvenie uztura noteikumi norāda, ka starp ēdienreizēm ir labāk ēst pārtikas produktus ar zemu kaloriju daudzumu, piemēram, sieru, augļus vai jogurtus.
Dzērieni
Mēģiniet ierobežot saldo gāzēto dzērienu pusaudžu patēriņa apjomu un biežumu. Tie ir ārkārtīgi kaitīgi augsta cukura, mākslīgo krāsu un kofeīna dēļ. Kofeīns var izraisīt kalcija zudumu organismā un palielina osteoporozes risku vēlākā dzīvē. Kofeiīnā ir daudz enerģijas dzērienu, šokolādes, tējas ar ledus un kafijas. Maksimālā pieļaujamā (kaut arī nevēlama) kofeīna deva pusaudžiem ir ne vairāk kā 100 mg dienā. Parasti pusaudžiem ir daudz dzert. Lai novērstu ķermeņa dehidratāciju, labāk izvēlēties veselīgus dzērienus, piemēram, vienkāršu vai minerālūdeni, pienu, sulas.
Nav ātras ēdienreizes!
Pētījumi rāda, ka pusaudži bieži ēd neveselīgu pārtiku ārpus mājas. Ātrās ēdināšanas galvenie noteikumi - garšīgas, augstas kalorijas un mazas porcijas. Un garšu gandrīz vienmēr iegūst ar mākslīgo pastiprinātāju (nātrija glutamāta) palīdzību. Ātrās ēdienreizes, kuras bieži vien izvēlas tīņi, raksturo augsta piesātināto tauku, holesterīna un sāls koncentrācija. Eksperti iesaka pusdienām ēst pārtiku, kas satur visu barības vielu grupu. Tie var būt vārīti rīsi, vistas gaļa, banāni, jogurts un minerālūdens.
Svarīgākie mikroelementi pusaudzim
Kalcija pusaudžu uzturēšanas nepieciešamība šajā vecumā ir visaugstākā. Kalcijs ir nepieciešams, lai nostiprinātu kaulu un zobu audus. Nepietiekams tā patēriņš ķermeņa augšanas laikā var izraisīt osteoporozi pieaugušā vecumā. Cietā sierā pienā un jogurtā ir vislielākais kalcija daudzums. Vēlams, lai pusaudzis patērē vairāk zaļo dārzeņu un zivju.
Dzelzs ir vēl viens svarīgs minerāls pusaudžu ķermenim, it īpaši meitenēm. Dzelzs deficīts izraisa noguruma sajūtu, apetītes zudumu, imūnsistēmas pavājināšanos un anēmiju. Dzelzs bagāti pārtikas produkti: gaļa, kaltētas brokastis un pākšaugi.