Clafuti - deserts no Francijas Šis deserts ir kaut kas līdzīgs pīrānam un sautējumam. Bet tas ir ļoti viegli sagatavoties. Klafuti kafijas mīkla ir ļoti līdzīga pankūkām - pienam, olām, miltiem. Augļus ievieto pelējuma apakšā, no augšas tos ielej pankūka. Augļi ir sagriezti gabaliņos, kuru izmērs ir ķiršies.
Šokolāde "clafuti" ar konservētiem persikiem nāk no sulīga un smaržīga. Sastāvs:- Olas vistas 2 gab.
- Milti, kvieši 80 g
- Cukurs 75 g
- Kakao pulveris 2 ēd.k. l
- Piens 200 ml
- Persiku konservēti 200g
- Konjaks 2 ēd.k. l
- 1. solis Kafijas pagatavošanai mums būs nepieciešams kakao, milti, cukurs, piens, olas, konjaks, konservēti persiki.
- 2. solis. Apvienojiet miltus, cukuru, olas.
- 3. solis Pievieno 100 ml piena.
- 4. solis Iejauciet atsijātu kakao.
- 5. solis Pievienojiet konjaku un pārējo pienu. Atstājiet mīklu 20 minūtēs.
- 6. solis. Persikus sagriež mazos gabaliņos un ielieciet tauku cepšanas traukā.
- 7. solis PÇrïjiet persikus ar mïklu.
- 8. solis Cep 25-30 minūtes 200 ° C temperatūrā.