- Cūkgaļa - 1 kilograms
- Burkāni - 200 grami
- Sīpoli - 200 grami
- Ķiploki - 2 zobi
- Tomātu pastā - 3 vienības. karotes
- 70% etiķis - 1 st. karote
- Ciete - 1 st. karote
- Briseles kubs - 1 gab
- Sāls, garšvielas - - pēc garšas
Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet sīpolus puse gredzeniem un sarīvējiet burkānus uz lielu režģi. Dziļajā traukā sajauciet gaļu, dārzeņus, tomātu pastas, etiķi un izspiest ķiplokus. Ielieciet ledusskapī un ļaujiet marinēt 1 stundu. Pēc tam, kad gaļa ir sasmalcināta, ielieciet visu pannā un apcepiet augu eļļā 30-40 minūtes. Bļodiņā atšķaidiet cietes un buljona kubu pusliterī silta ūdens. Pirms vārīšanas 10 minūtes pievieno maisījumu pannā. Pasniedziet gaļu ar svaigiem garšaugiem. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 5-6