- piens - 250 mililitri
- pulverveida cukurs - 50 grami
- Vaniļas cukurs - 10 grami
- milti - 500 grami
- Sviests - 50 grami
- olas - 2 gab
- Raugs - 20 grami
- sāls - 1 šķipsniņš
- džems - 100 grami
Sajauciet siltu pienu, 50 g pulverveida cukura un 10 g vaniļas cukura. Atsevišķi ievieto bļodā: 500 g miltu, 50 g sviesta, 2 olas, 20 g rauga un 1 sīpoli. Sāciet mīcīšanu lēni, ielejiet piena maisījumu ar plānu trauku. Turpiniet mīcīt 5 minūtes, līdz mīkla kļūst vienmērīga un vienmērīgi sajaukta. Nosedziet trauku un atstājiet siltā vietā, lai uzceltu uz 2 stundām. Pēc tam izlaist mīklu 1 cm biezā kārtā. Izgrieziet apļus ar diametru 7 cm. Ievietojiet ievārījumu vidū un aklie spieķi. Dunk donuts, pārklāj un ļauj pieaugt apmēram stundu. Cepiet donuts līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Apkaisīt ar mazu cukura pulveri uz augšu.
Porcijas: 15