Pārtikas produkti, kas palīdz cīnīties pret brīviem radikāļiem
Ne tik sen ir atklātas vielas, kas atbildīgas par novecošanos. Tas attiecas uz brīvajiem radikāļiem, tas ir, par brīviem elektroniem, kuriem ir viens mērķis - atrast trūkstošo elektronu.
Kad brīvajiem radikāļiem ir atrodams piemērots elektrons, sākas reakcija mūsu ķermenī, kas izraisa šūnas iznīcināšanu, kurā notika šī "sastopšana". Tāpēc novecošana ir nekas cits kā šūnu nāve, tādēļ, ja mēs atbrīvojam brīvajiem radikāļiem "izpildīt savu kaprīzi", tad attiecīgi paātrinās ķermeņa novecošanu.
Faktori, piemēram, stress, vides piesārņojums vai ārkārtējs nogurums, pastiprina brīvo radikāļu ietekmi. Turklāt venozā nepietiekamība ir bīstama, jo brīvajiem radikāļiem ļoti ātri parādās problemātiskās ķermeņa daļas, un mūsu gadījumā viņi, izmantojot venozās sistēmas vājumu, uzbrūk kuģu sieniņām.
Lai novērstu brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi, jums jāiekļauj diētā pārtikas produkti, kas satur daudz antioksidantu. Pēdējais ir milzīgs šķirne: tie ir phytoncides - vielas, kas piešķir ķiplokiem īpašu garšu un garšu; katehīni, kas atrodas zaļā tēja; cinks, varš, sērs un citas minerālvielas, kas lielos daudzumos ir daudzos pārtikas produktos; leikoplasti, kuru dēļ tomātiem ir sarkana krāsa utt. Ir ļoti svarīgi, lai jūsu ēdienkarte arī būtu bagāta ar tālāk uzskaitītajiem pārtikas produktiem. Tie satur arī antioksidantus, bez kuriem mūsu ķermenis būs bez ieročiem cīņā pret novecojošām šūnām un asinsvadu sieniņu vājumu.
- Veseli graudi, žāvēti augļi, mandeles, lazdu rieksti, kviešu asni, olu dzeltenums, zaļumi utt. Šie pārtikas produkti satur lielu daudzumu E vitamīna, kas ir vissvarīgākais cīņā pret brīviem radikāļiem.
- Piena produkti, gaļa, olas un aknas, bagāti ar A vitamīnu.
- Apelsīni, citroni, mandarīni, kivi, sarkanās jāņogas, ananāsi, kazenes, tomāti utt. Visi no tiem ir svarīgi vitamīna C avoti.
- Visi augļi un dārzeņi, kuriem ir liels beta karotīna un karotinoīdu saturs, kas ir A vitamīna prekursori.
Augļi un dārzeņi, kas veicina asinsvadu kolagēna veidošanos
Augļiem un dārzeņiem jābūt nozīmīgam jebkura uztura daļai, it īpaši, ja Jums ir vēnu nepietiekamība, jo tie ir bagāti ar flavonoīdiem. Bez šaubām, flavonoīdi ir ļoti svarīgas uzturvielas, kas nepieciešamas asinsvadu nostiprināšanai.
Tie ir fenola savienojumi, cilvēka diētas neenerģētiskās daļas sastāvdaļas. Viņu nozīmība vēnu sistēmai ir tā, ka tie palīdz C vitamīnam pacelties asinsvados.
C vitamīns ir nepieciešams trešā veida kolagēna - vielas, kas veido 50% vēnu audu, atjaunošanai.
Flavonoīdiem ir vēl viens pozitīvs īpašums: pateicoties to antioksidanta iedarbībai, tie veicina sarkano asins šūnu labu stāvokli. Piemēram, ja flavonoīdu uzņemšana bija nepietiekama, sarkanās asins šūnas kļūs cietas, kas varētu traucēt asinsriti.
Daudzos pārtikas produktos patlaban ir atrodami apmēram 5000 dažādu veidu flavonoīdi, neskatoties uz to, ka tos galvenokārt atrod augļos un dārzeņos.
Flavonīdi ir bagāti ar:
- Augļi: āboli, bumbieri.
- Dārzeņi: kāposti, selerijas, sīpoli, salāti, brokoļi.
- Pupiņas: pupiņas, sojas pupiņas.
- Garšvielas: rozmarīns, salvija, kurkuma, ingvera.
- Dzērieni: tēja (tomēr sievietēm, it īpaši grūtniecēm, to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, jo tas aizkavē dzelzs uzsūkšanos), sarkanvīns (ne vairāk kā glāze dienā, vairāk izraisa vēnu paplašināšanos).
Taukskābju nepiesātinātās skābes
Lai saglabātu vēnas veselīgā stāvoklī, tas ir, elastīgs un bez holesterīna nogulsnēm, ir nepieciešams patērēt pārtikas produktus, kas bagāti ar taukainām nepiesātinātām skābēm. Pēdējie satur ļoti svarīgas molekulas omega-3 un omega-9, par kurām, visticamāk, jūs jau esat dzirdējuši.
Lietojot polinepiesātinātās skābes, atšķirībā no piesātinātām taukskābēm, vēnu sieniņās holesterīns netiek nogulsnēts. Šīs skābes sauc arī par "pamata taukskābēm", jo ķermenis tās neuzrāda. Tāpēc mums ir jālieto ēdiens, ko tie satur.
Daudzi zinātniskie pētījumi ir pierādījuši taukskābju labvēlīgo ietekmi. Piemēram, tika konstatēts, ka tajās teritorijās, kur notiek vairāk pārtikas ar bagātīgām taukskābēm, sirds un asinsvadu slimību un arteriosklerozes risks ir daudz zemāks.
Šeit ir daži pārtikas produkti, kas satur nepiesātinātas taukskābes:
- Tīras zivis - laši, tunci, skumbrijas, sardīnes un sardinelas. Viņi ir ļoti bagāti ar omega-3.
- Augu eļļas - valriekstu eļļa, olīvas, rapšu sēklas, saulespuķu eļļa. Ir ļoti svarīgi vienmēr ēst tos neapstrādātu.
- Daudzi cilvēki, kas ievēro diētu svara zudums, izslēdz šīs eļļas no viņu diētas. To nekādā gadījumā nevar izdarīt, jo tie satur barības vielas, kas vajadzīgas mūsu ķermeņa normālai darbībai. Šie pārtikas produkti ir ļoti bagāti ar omega-9.
- Žāvēti augļi - mandeles, valrieksti, ķirbju sēklas, zemesrieksti. Tiem piemīt augsts omega-9 saturs.
Šķidruma aizture pastiprina venozās nepietiekamības izraisīto komplikāciju simptomus, jo tas veicina vēl vairāk kāju pietūkumu.
Tāpēc ir nepieciešams iekļaut ēdienkartē diurētisku efektu, tas ir, tos, kas palīdz noņemt lieko ūdeni, kas ir ieslodzīts audos. Tie ir šādi:
- Augļi: vīnogas, bumbieri, loquat, melones, arbūzs, persiks, ābols.
- Dārzeņi: artišoki, selerijas, baklažāni, ziedkāposti, puravi, sparģeļi, ķiploki un sīpoli.
- Ūdens, kas bagātināts ar kāliju.
Oligoterapija: minerālvielas kā nozīmīgu uzturvielu papildinājumu
Varbūt tu jau sapratu, ka mēs runājam par noteiktiem minerāliem un metāliem, kas palīdz tikt galā ar veselības problēmām.
Patiešām, oligoterapija ir mikroelementu ārstēšanas metodes nosaukums, tas ir, minerāli un metāli, kuri mūsu organismā ir ļoti mazos daudzumos un piedalās daudzos un nozīmīgos bioloģiskajos procesos.
Piemēram, šīs vielas ir ļoti svarīgas audu remontam un imūnsistēmas stiprināšanai.
Ja Jums ir vēnu nepietiekamība un Jums rodas stresa traucējumi, jums vajadzētu papildināt savu uzturu, lietojot zāles, kurās ir mikroelementi. Parasti tās izdod ampulas veidā un tiek pārdotas aptiekās vai citos specializētos veikalos. Šo ampulu saturs jāuzņem 15 minūtes pirms ēšanas vai 2 stundas pēc ēšanas.
Ieteicams zāles vairākas minūtes turēt mutē tā, lai zem valodas nervu galiem absorbētu daļu šķidruma, pirms deva sasniedz ķermeni pilnībā.
- Mangāns: papildus imūnsistēmas stiprināšanai, tā ir ļoti svarīga viela labai asins recēšanu. Turklāt minerālviela ir nepieciešama, lai asimilētu E vitamīnu, kam ir liela nozīme cīņā pret brīviem radikāļiem, kuri uzbrūk asinsvadu sieniņām. Mangāns galvenokārt atrodams sojas, kastaņu, sarkanās jāņogas, ingvera un labības.
- Kobalts: pastāvīgs "mangāna" partneris. Abu minerālu kombinācija ir ļoti svarīga, lai atvieglotu smaguma sajūtu, kas izraisa noguruma kāju sindromu, kā arī lai apturētu vēnu paplašināšanos. Kobaltu bagāti ēdieni ir sēnītes, redīsi, sīpoli un kāposti.
- Jods: joda deficīts izraisa asinsrites palēnināšanos. Gadījumā, ja tas nav, ir ieteicams iekļaut jedas un aļģes, kas bagātas ar jodu, minerālu, kas stimulē vairogdziedzeri, uzturu.
Esi vesels!