Pankūkas ir viens no populārākajiem krievu virtuves ēdieniem. Kopš seniem laikiem tas simbolizē sauli. Bez pankūkām nevienu atvaļinājumu nevar uzskatīt. Bet cik grūts uzdevums ir cep pankūkas! Un ne katra saimniece var, diemžēl. Dažreiz pagāja daudzi gadi, pirms saimniece uzzināja, kā cep pankūkas. Bet mūsu progresīvajā laikā, lai atvieglotu saimnieces darbu, tika izgudrots pankūkas.
Īsi apsveriet elektrobetu priekšrocības: pankūkas cepšanas procesa vienkāršošana (tā kļūst tik vienkārša, ka pat bērni var tikt galā ar to); ievērojami samazina cepšanas laiku (jūs varat cept no divām līdz sešām pankūkām); Pankūkas nedeg un ir labi ceptas; Pankūkas ir lieliski izskats.
Elektriskā pankūka trūkumi: temperatūra jānosaka automātiski, pretējā gadījumā pankūkas sadegs; elektrolīns ir liels un, protams, ir neērtības ar mazgāšanu.
Ko izskatās elektroenerģijas avots?
Pankūka izskatās kā elektriskā plīts. Uz tās virsmas ir rievas, kurās ir vērts iemet mīklu. Debesu skaits un diametrs dažādiem modeļiem ir atšķirīgi. Virsmai, kas tieši saskaras ar pankūkām, var būt nesaturoša pārklājuma forma, kas bez problēmām ļaus Jums pagatavot garšas pankūkas bez eļļas un smaku smaku. Šādas pankūkas satur daudz mazāk eļļas un būs daudz noderīgākas. Arī dažu krēmveida kokvilnas darba virsma ir nomaināma.
Pankūku ražotāji.
Tefal ir viens no lielākajiem virtuves tehnikas ražotājiem. Pankūkas šim uzņēmumam ir vairāki veidi:
- Tefal PY3002 - paredzēts vienlaicīgi cepšanai 4 pankūkas, ir nesaturošs pārklājums. Katra iegūtā pankūka diametrs ir 12 cm. Ir īpašs indikators pankūkas sildīšanai līdz tā darba stāvoklim. Komplektā ietilpst kauss un 4 koka špakteles pankūkas pagatavošanai. Strukturāli ir arī ierīces sprauslu glabāšanas sistēma. Enerģijas pankūka - 900 vati.
- Tefal PY5510 - paredzēts vienlaicīgi cepšanai 6 pankūkas. Viena pankūka diametrs ir līdz 12 cm. Tās jauda ir 1000 vati. Pārējā - tāpat kā iepriekšējā.
- Tefal dubultā PY6001 - 2 maināmas plāksnes pankūku cepšanai: 6 mazas (12 cm diametrā) vai 2 lielākas pankūkas (diametrs 20 cm). Pārējais viss ir tāds pats kā iepriekšējiem modeļiem.
- UNIT UGP-30 - ir paredzēts cepšanai 1 pankūka, jauda 1200 vati, ir piederumu uzglabāšanas nodalījums. Komplektā ir arī kauss un 4 pankūkas lāpstiņas.
- UNIT UGP-40 - ir paredzēts cepšanai 4 pankūkas, jauda 1200 W, ir noņemama flīze, glabāšanas nodalījums piederumiem. Komplektā, tāpat kā iepriekšējā modelī, pankūkām ir kauss un 4 paddles.
Padomi, kā izvēlēties krepju veidotāju.
Pirms iegādāties elektrisko pankūku ražotāju, izlemiet par savas ģimenes vajadzībām. Tas nebūs vērts nopirkt pankūku, kas ir paredzēta, lai tajā pašā laikā ceptu 6 pankūkas, ja jūsu ģimenē neviens viņiem nepatīk. Arī jums ir jāizlemj par krepju veidotāja uzglabāšanas vietu, jo ja izvēlaties ļoti lielu ierīci, tad jums vienkārši nav kurlēt to. Ir ieteicams iegādāties pankūku ar neuzliesmojošu pārklājumu. Pat ja jūs cepīsiet pankūkas ar augu taukiem, tad neuzliesmojošs pārklājiens ievērojami atvieglos ēdiena gatavošanu. Tas arī vienkāršo un vienkāršo mazgāšanas procesu. Ja jūs pēkšņi vēlaties gatavot dažāda izmēra pankūkas, tad droši vien ir vērts pankūku ņemt ar nomaināmu paneli.
Vienkāršas pankūkas recepte.
Mums vajag: 2 olas, 2 glāzes miltu, 400 ml piena, sāls, cukurs (pēc garšas) - soda pie gala nazis. Sagatavošana: pārslauciet 2 olas, pievienojiet ūdeni, maisot, pakāpeniski pievienojiet miltus, sāli, cukuru, soda, nedaudz augu eļļu. Viss maisa un apcep. Brīnišķīga apmešanās! Tagad viesi noteikti neuztraucas par pārsteigumu, jo pankūka ļaus 10 minūtes pagatavot garšīgu ēdienu!