Vai vēlaties, lai jūs un jūsu ģimene labprāt ēd, bet nezināt, kā to panākt? Vai jums nav iespējams ievērot visus uztura priekšrakstus un piespiest viņus sekot visiem ģimenes locekļiem? Bet tas nav tik grūti! Nav nepieciešams nekavējoties likt ikvienam stingru diētu. Par to, kā ģimeni pārnest uz veselīgu uzturu bez stresa un redzamām problēmām, un tas tiks apspriests turpmāk.
Ikvienam rūpējas par savu veselību, cenšoties uzlabot uzturu. Šim nolūkam cilvēki arvien vairāk interesējas par veselīgas uztura principiem. Vienkāršā lasījumā nepietiek - jums vajadzētu sākt tos pielietot praksē, nevis "pirmdienās", bet uzreiz. Bet ar to lielākajai daļai cilvēku ir problēmas. " Bet veselīga pārtika nav garšīga!", "Man nepatīk dārzeņi!", "Viss dabas ir ļoti dārgs!" - šādas frāzes ir viena no daudzām, ko cenšamies pamatot savu bezdarbību. Tomēr patiesībā veselīgas uztura principi nav tik daudz - tikai pieci. Un sekot tiem vienkārši, ja jūs sev noteiks skaidru stimulu - būt veselīgam. Un nepakļauj sevi ierobežojumiem, bet tikai dažus no tiem ņem par neizbēgamu un nodod visai ģimenei atbilstošu uzturu. Un izbaudi dzīvi.
1 Nelietojiet dzert pirms, laikā un pēc ēšanas!
Lasot šo frāzi, jums droši vien ir jautājums: "Tātad, kad man vajadzētu dzert?" Atbilde ir vienkārša - starp ēdienreizēm. Dzeramais ūdens, ko patērē pirms, laikā un uzreiz pēc ēšanas, palīdzēs vājināt gremošanas sulas. Rezultāts ir tādi nepatīkami simptomi kā grēmas un vēdera uzpūšanās. Protams, ne tikai ūdens var izraisīt šādus neērtības, bet tas arī būtiski ietekmē to izpausmi. Turklāt, "sauss" jūs ēdat daudz mazāk nekā, saspiežot pārtiku ar ūdeni. Ķermenis būs apmierināts ātrāk, jūs nebūsit izsalkuši un neēdat.
2 Ēd lēni un rūpīgi košļājoties pārtiku!
Ledus sagremojot ēdienu, jūs palīdzat savam kuņģim. Pirmkārt, tas ļauj sākt gremošanu jau mutē - siekalās ir fermentu, kas veicina pārtikas gremošanu. Bet parasti mēs pirms lietošanas sākuši norīt pārtiku. Turklāt nelielas pārtikas daļiņas ir vieglāk sagremojamas kuņģī. Tāpēc ēdiet lēnām, neuzskatu to par laika tērpu. Paātrināt gremošanas procesu, nevis mēģināt ietaupīt laiku pārtikai. Vēl viens iemesls, kāpēc jums vajadzētu ēst lēnām - vairums cilvēku nevar baudīt ēšanas. Bet tas ir viens no galvenajiem pozitīvo emociju avotiem. Mēģiniet sākt izbaudīt katru kodienu, atpūsties, veltiet laiku. Šādas "relaksācijas sesijas" patiešām var atpūsties un aktivizēt vairākas stundas. Jo vairāk jums patiks ēdiens, jo labāks tas dos jums.
3 Ierobežojiet cukura un sāls patēriņu!
Daudzi cilvēki domā, ka cukurs, ko viņi pērk veikalos, ir vērtīga ķermeņa sastāvdaļa. Bet tas tā nav. No cukura iegūta enerģija ir "tukšas kalorijas". Tie nesniedz ķermenim nepieciešamās sastāvdaļas, un augsts saturs saharozē diētā ietekmē holesterīna daudzumu asinīs. Turklāt cukurs izraisa apetīte. Jo vairāk mēs to izmantojam, jo vairāk mēs vēlamies ēst. Cukurs dod mums prieku no pārtikas - un mēs turpinām ēst un ēst, neraugoties uz porcijas lielumu. Cukurs ietekmē mūsu svara pieaugumu, kas bieži izraisa aptaukošanos un var izraisīt cukura diabētu. Lielākajai daļai cilvēku cukura patēriņš ir viens no galvenajiem šīs slimības cēloņiem.
Pārpalikuma sāls arī ir ārkārtīgi kaitīga, īpaši sirds un asinsvadu sistēmai. Tās pārsniegtais patēriņš veicina hipertensijas attīstību. Tas var izraisīt sirds slimības, nieru problēmas. Varbūt jūs esat pārdomātais sāls jūsu virtuvē. Jums šķiet, ka bez tā ēdieni būs bez garšas. Tas viss ir ieraduma jautājums. Faktiski jebkurā produktā sākotnēji pietiek ar sāli (īpaši zivīs un gaļā). Centieties ierobežot sāls pievienošanu šiem ēdieniem vai pat labāk to pilnībā likvidēt. Gatavās preces (pusfabrikāti) jau satur pārāk daudz sāls. Tas tiek darīts, lai palielinātu produkta derīguma termiņu, jo sāls ir dabīgs konservants. Protams, tas nav tik vienkārši samazināt sāls un cukura patēriņu vienā un tajā pašā laikā traukos - pēc visiem šiem gadiem mēs pieraduši pie sāļu un saldu ēdienu garšas. Bet tomēr, jūs varat darīt mazāk upuru, ja sāli un cukuru nevar izslēgt uzreiz, bet aizstāt. Piemēram, jūs varat dzert tēju ar medu. Tas būs salds, noderīgs un garšīgs. Parasti parasti tējas dzēriena vietā varat ieaudzēt augļu sulu vai ūdeni - ātrāk slāpināt slāpes un nejūt dzēriena saldinātāju. Ēdienu gatavošanas laikā mēģiniet lietot mazāk sāls - samaziniet tā daudzumu un izmēģiniet maltīti nesālītā veidā. Daudzās pasaules virtuvēs sāls tiek aizstāts ar citronu sulu. Kas ir noslēpums? Citronskābe kairina mēles receptorus, kas iedrošina mūs sajust pārtikas garšu asāku (tas pats ir sāls).
Šādas nelielas izmaiņas jums var būt grūti no paša sākuma (lai gan tas nedrīkst pilnībā mainīt jūsu paradumus). Eksperti saka, ka, ja dažu nedēļu laikā jums izdosies "aizturēt", nepievienojot cukuru un sāli - ar to jūs pieradīsit. Jaunie noteikumi kļūs dabiski jūsu ķermenim, un jūs nejutīsit vajadzību atgriezties pagātnē.
4 Ēd 5 reizes dienā un nelieciet pirms gulētiešanas!
Kāpēc pieci, nevis septiņi vai desmit? Optimālais numurs ir pieci ēdieni, taču nav stingri jāievēro šis princips. Viena lieta ir svarīga - bieži vien ir mazākas porcijas. Ļaujiet katru reizi, kad pēc ēšanas būs mazliet izsalcis. Laika gaitā parādīsies piesātinājuma sajūta, un jūs jutīsities labāk. Intervāliem starp ēdienreizēm jābūt 2-3 stundām. Un tagad vissvarīgākā lieta - nav uzkodas starp pamata ēdienreizēm. Iestatiet noteiktu laiku - jums būs vieglāk izvairīties no uzkodām. Tas ir ļoti svarīgi, tāpēc jūs varat saglabāt vēderu veselīgu.
Kāpēc ne ēst naktī? Pēc ēšanas mūsu gremošanas sistēma sāk intensīvi strādāt. Ja jūs ēdat pirms gulēšanas - viss ķermeņa darbs tiks virzīts uz pārtikas asimilāciju, kas novērsīs aizmigšanu. Turklāt tiek glabāta nakts laikā patērēto ēdienu enerģija - ķermenis to neizmanto, jo jūs esat horizontālā stāvoklī. Tātad enerģija pārvēršas liekā tauku. Tas ir visizplatītākais svara pieauguma iemesls. Galvenais noteikums - jums vajadzētu ēst vismaz 2 stundas pirms gulētiešanas.
5 Neaizmirsti par fiziskām aktivitātēm !
Jā, šis princips attiecas arī uz veselīgu uzturu. Galu galā, ēdot uz dīvāna TV priekšā, mēs vienkārši sabojājam savu veselību. Un, ja sēde uz dīvāna vilkusi visu dienu - jūs varat aizmirst par veselību kopumā. Nevajag nekavējoties sākt ģimenes pārvietošanu uz smagiem vingrinājumiem, braukt kopā uz sporta zāli vai sporta sekcijām. Ir svarīgi, lai dažreiz jūsu ķermenis veiktu smagu darbu un darītu visu iespējamo. Tikai 30 minūtes ātrai pastaigai, vieglai braukšanai, peldēšanai, riteņbraukšanai trīs reizes nedēļā - tā kā jūs varat uzlabot savu veselību. Ja jums nav izdevies izmēģināt jebkādu fizisku aktivitāti - sāciet ar pastaigām.
Nepārsedziet to sākumā - pakāpeniski palieliniet fizisko vingrinājumu intensitāti. Lai palīdzētu jums ar to, labāk to izdarīt kopā, visai ģimenei. Vēl labāk, ja jūs esat iedrošinājuši jūsu draugi (varbūt kādu dienu jūs saņemsiet tos svaigā gaisā?).
Šie vienkāršie principi būs jums pārmaiņu sākums uz labo pusi. Lai jūs varētu viegli un nesāpīgi pārnest ģimeni uz veselīgu uzturu, vēlāk, kā arī uz veselīgu dzīvesveidu. Jūs sāksiet izbaudīt savu eksistenci un pārtraukt fizisku nogurumu.