- Rāceņi - 2 gabali (vidējais izmērs)
- Burkāns - 1 gab
- Ziedkāpostu galva - 1/2 gabali
- Gurķi - 3 gabali
- Vistas gaļas olas - 2 gab
- Zaļais sīpols (saišķis) - 1 gab
- Skāba krējuma - 5 Art. karotes
- Kvass - 1-1,5 litri
- Sāls - pēc garšas
Vasaras sezona dod tās burvību. Viens no tiem ir dārzeņu okroshka. Principā viss, kas aug uz jūsu gultas, iet uz to. Man patīk eksperimentēt un es tev padomu. Okroska vienmēr pazīstama! Un vitamīni - daudz! Garšīgs kaut kas līdzīgs - nesaki. Kā pagatavot dārzeņu okroshka? 1. Vispirms mēs gatavojam dārzeņus mūsu okroshka. Noskalojiet un pagatavojiet rāceņus, ziedkāpostu un burkānus. Rīsu zaļie sīpoli un gurķi. 2. Ievietojiet cieti vārītas olas. 3. Sagrieziet dārzeņus un olas mazos kubiņos, sasmalciniet sīpolu. 4. Ielieciet sastāvdaļas mūsu okroshki lielā bļodā, sajauciet ar skābo krējumu, sāli. Sajauc visu. 5. Aizpildiet visus ar kvass. Viegli sajauciet! Dārzeņu okroskā iepriecinās tevi un jūsu viesus. Es esmu pārliecināts, ka jūs varat pārsteigt vienu cilvēku ar okroshka no dārzeņiem.
Porcijas: 5