Tikai viens makarons Kas nav makaronu izstrādājumi! Spageti, ragi, čaumalas, kanāli un desmiti brīnišķīgas sugas. Katra veida makaroni ir savdabīgi un interesanti. Starp citu, viņi ir sagatavoti arī dažādos veidos. Un šī recepte ir vēl viena variācija par perfektu makaronu tēmu. Atsevišķā ziņā šī ēdienkarte atgādina veco labo makaronu Navy, kurā tiek pievienota gaļas sasmalcināta gaļa. Bet, ja jūs vienkārši sapņojat, pievienojiet garšvielas un izvēlieties oriģinālu makaronu veidu, jūs iegūsit pavisam citu un pat svētku ēdienu. Izmēģināsim to! Šajā receptē mēs aizpildīsim mīkstuma aizķeršanos - lielas jūras gliemežvākus. Un, lai ēdienam piešķirtu maigumu, mēs cep tos krēmīgā mērcē.
Sastāvs:- Pasta figūriņas 150 g
- Cūkgaļu forseme 200 g
- Burkāni 0,5 gab.
- Tomātu sula 50 ml
- Zaļā sīpola 0,25 ķekars
- Oregano sausa 2 g
- Baziliks sauss 2 g
- Paprika saldā zeme 2 g
- Melnie piparu pulveri 2 g
- Sāls 0,25 tējk.
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- Ķiploki 3 zetki
- Krēms 200 ml
- Siera cietais 100 g
- 1. solis mums būs nepieciešams 150 gramus jūras gliemežvākiem, 200 gramus maltas gaļas (jūs varat paņemt jebkuru vai maisījumu), šķidruma krējums, cietais siers, zaļie sīpoli, 0,5 burkāni, 3 krustnagliņas ķiploku, tomātu sulas, sāls, melna un saldie pipari un citas garšvielas.
- 2. solis. Burkāni berzē uz lielas trauka, sīpolu smalki sagriež.
- 3. solis sajauciet malto gaļu, burkānus, sīpolus, sāli un garšvielas un kārtīgi samaisiet.
- 4. solis Conquilion pazemina verdošā ūdenī un vārīt apmēram 10 minūtes.
- 5. solis Uzkarsējiet olīveļļu saldēšanas kamerā un izklājiet mince. Pievienojiet tomātu sulu un rūpīgi sajauciet malto gaļu pannā, lai pēc iespējas būtu tik maz, cik vien iespējams, un apcepiet vidēji siltumu 10 minūtes.
- 6. solis. Ielieciet Conquelion šķidrumu un labi noskalojiet.
- 7. solis. Mēs berzam sieru uz liela trauka un smalki sagriež ķiplokus.
- 8. solis sajauciet ķiplokus, sieru un krējumu un labi sajauciet iegūto maisījumu.
- 9. solis Conquerioni pildīti ar grauzdētu malto gaļu (apmēram viena tējkaroti uz čaumalu), kas novietota uz cepamā papīra, kas pārklāta ar foliju. Mēs uzpildām čaumalītes ar mērci un ievieto to iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C 15 minūtes.
- 10. solis Conquilion gatavs! Trauku vislabāk karsta.