- sviesta - 250 grami
- cukurs - 250 grami
- olas - 3 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- kakao pulveris - 2 st. karotes
- zemes kanēlis - 1 tējkarote
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- milti - 400 grami
- sarkanvīns - 125 mililitri
1. Etiķējiet kūka pannu ar eļļu, pēc tam viegli sasmērējiet ar miltiem. Izvairieties no liekuma un ielieciet veidlapu malā. 2. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī. 3. Ielej eļļu lielā bļodā un pievieno cukuru un olas. Maisīt. 4. Pievienojiet vaniļas ekstraktu, ielieciet sarkanvīnu un sajauciet ar koka karoti. 5. Atsevišķā bļodā ar miltu, malto kanēļa, kakao un cepamo pulveru sajauciet ar putukrējumu. 6. Miltu maisījumu pakāpeniski pievieno olu maisījumam un rūpīgi sajauc, līdz iegūta vienmērīga konsistence. 7. Ielieciet mīklu gatavā kūkas pannā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Cep kūku iepriekš sasildītā krāsnī 40-45 minūtes. Noņemiet kūku no krāsns un ļaujiet to atdzist formā 10-15 minūtes. Pēc tam noņemiet no pelējuma un ļaujiet pilnīgi atdzist uz plaukta. 8. Sagrieziet kūku šķēlītēs un pasniedziet ar vaniļas saldējumu vai putukrējumu.
Porcijas: 12