- eļļas - 230 grami
- no pulverveida cukura - 1/3 stikla
- milti - 3 tases
- kukurūzas ciete - 3/4 tējkarotes
- rieksti - 1/2 tasi
- cukura pulveris - 1 glāze
- sviests vai margarīns - 5 tējkarotes (izkausēti)
- citrona sula - 5 Art. karotes
1. Lielā traukā, izmantojot maisītāju vidējā ātrumā, sautējiet 230 gramus sviesta un 1/3 tase cukura pulvera, līdz maisījums kļūst viegls un viegls. Pievienojiet miltus un kukurūzas cieti un labi pārspēsiet. Nosedz un atdzesē stundu. 2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C (350 ° F). Cepšanai vislabāk ir izmantot režģa vidējo pozīciju. 3. Mīkla velmēta bumbiņās, kuru diametrs ir mazāks par 3 cm; rolējiet smalki sagrieztus pekanos un izklājiet 5 cm attālumā no neglazētas cepšanas plāksnītes. Katru bumbu ar sīkdatnēm jāsaliek ar asiņu, kas ir viegli mērcēts ar miltiem. 4. Plīts 14 līdz 16 minūtes vai līdz tās ir brūnas. Uzlieciet uz grila dzesēšanai. 5. Sajauciet 1,5 tases cukura pulvera, 1,5 tējkarotes geju un citronu sulu, samaisiet, līdz tā kļūst par vienu masu. Ielieciet cepumus ar glazūru. Pasniedziet, kad apledojums nostiprinās.
Porcijas: 12