- milti - 1 1/4 kausi
- valrieksti - 1/2 tase
- rozmarīns - 1 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- 1/2 tase sviesta
- tumši brūns cukurs - 1/4 tase
- granulēts cukurs - 1/4 stikla
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem. Maisojiet miltus, riekstus, rozmarīnu un sāli lielā bļodā. Saldo sviestu un cukuru ar maisītāju vidējā ātrumā, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet vaniļas. Samaziniet ātrumu un pievienojiet miltu maisījumu, noskalojiet apmēram 3 minūtes. Ielieciet mīklu uz cepšanas loksnes, ielieciet to ap 6 mm biezu apli, 30 cm diametrā un atdzesējiet mīklu apmēram 30 minūtes. Izgrieziet sīkfailus, izmantojot kuteru sirds vai pelējuma formā. Rotā ar cukura konditorejas izstrādājumiem. Cepiet cepumus līdz zeltaini brūnai, no 15 līdz 18 minūtēm. Ļauj atdzist uz cepšanas lapas. Sīkdatni var uzglabāt hermētiskā tvertnē istabas temperatūrā līdz 5 dienām.
Porcijas: 40