- rīsi - 1 glāze
- vidējā ziedkāposta galviņa - 1 gab
- spuldze - 1 gab
- Sāls un garšvielas - pēc garšas
Rīsi ar ziedkāpostu var pasniegt kā trauku vai kā pamata liesās ēdienu. Kā garšvielu jūs varat izmantot safrānu, ķimenes, kurkuma, koriandra, bumbieru un zemes piparus. Sagatavošana: noskalo rīsus, ievieto katlā, pievieno ūdeni un vāriet, līdz vārīti. Noskalo gatavos rīsus. Pagatavojiet ziedkāpostu uz lielas režģa, sasmalciniet sīpolu. Sildiet eļļu traukā. Cepiet sīpolus sīpolu, pievienojiet garšvielas un apcepiet līdz zeltainam. Pievienojiet ziedkāpostu un pagatavojiet 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot. Ievietojiet rīsus dārzeņiem, pievienojiet sāli, samaisiet un pagatavojiet, līdz rīsi sasilda.
Porcijas: 4