- ķiršu tomāti - 1/2 tase
- sarkanās piparu pārslas - 1/4 tējkarotes
- filejas tilapija - 240 grami
- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
- mazie rikšām - 2 gabali
- eļļa - 1 st. karote
- svaiga citronu sula - 1 st. karote
- kaperi - 1 st. karote
Vidējā trauku cepšanas traukā 1/4 glāzes ūdens uzlec līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet tomātus un sarkano piparu pārslas, ielieciet tilapijas fileju, sajauciet ar sāli un pipariem. Pārklājiet un vāra 3 minūtes. Pievienojiet arugulu. Pagatavojiet, līdz zivis ir mīksti, un par 2 minūtēm nebūs viegli griezt dakšiņu. Izmantojot trokšņainu, ielieciet tilapiju un dārzeņus uz plāksnes. Sagatavojiet mērci. Sildiet eļļu, citronu sulu un kaperus traukā. Maisiet, līdz eļļa ir izkususi. Pagatavojiet mērci ar sāli un pipariem. Ielieciet tilapijas mērci un pasniedziet ar rugula un tomātiem.
Porcijas: 1