- milti - 2 tases
- soda - 2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- zemes kanēlis - 2 tējkarotes
- lielas olas - 3 gabali
- cukurs - 2 tases
- augu eļļa - 3/4 tases
- Paniņas - 3/4 Stikla
- vaniļas ekstrakts - 2 tējkarotes
- burkāni - 2 tases
- Ananāsu gabalu banka - 1 gab. (240 g)
- no kokosriekstu skaidām - 100 grami
- Pekanrieksti - 1 Stikls
- cukurs - 1/2 kausi (glazūra)
- soda - 3/4 tējkarotes (glazūra)
- kefīrs - 1/4 stikls (glazūra)
- sviests vai margarīns - 1/4 tases (glazūra)
- kukurūzas sīrups - 1/2 st. karotes (glazūra)
- vaniļas ekstrakts - 1/2 tējkarotes (glazūra)
- mīkstināts sviests vai margarīns - 3/4 tases (krējuma krēms)
- mīkstais krējuma siers - 330 grami (krējuma krēms)
- sifts pulverveida cukurs - 3 tases (krējums)
- vaniļas ekstrakts - 1-1 / 2 tējkarotes (krējuma krēms)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Salieciet 2 apaļas kūkas formas ar vaska papīru. Viegli eļļu ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Bļodā samaisiet miltus, soda, sāli un kanēli. Cepiet olas, cukuru, sviestu, paniņas un vaniļas ekstraktu ar maisītāju vidējā ātrumā, līdz gluda. 2. Pievienojiet miltu maisījumu un pātagu ar mazu ātrumu. 3. Pievienojiet rīvētu burkānu, ananāsu, kokosriekstu skaidas un sasmalcinātus pekanos. 4. Ielieciet mīklu gatavās formās. Cepiet cepeškrāsnī 25-30 minūtes. 5. Tajā pašā laikā pagatavojiet apledojumu. Cukura, soda, paniņu, sviestu vai margarīnu un kukurūzas sīrupu samaisa lielā kafijas kannā. Viršanas temperatūrā virs vidējā siltuma. Pavārs, bieži maisot, 4 minūtes. Izņem no karstuma un sajauc ar vaniļas ekstraktu. Sagatavojiet krēmveida krējumu. Saldais sviests un krējuma siers ar maisītāju vidējā ātrumā. Pievienojiet cukura pulveri un vaniļas ekstraktu, noslaukiet. 6. No cepeškrāsnī noņemiet gatavus pīrāgus, atdzesējiet 15 minūtes formā un vienmērīgi izlejiet ar glazūru. 7. Noņemiet no pelējuma un pilnībā atdzesējiet. Ieeļļojiet vienu kūku krēmkrējumu, ielieciet otrā kūka virspusē un uzlieciet kūka virsu un sānus.
Porcijas: 8