- Champignons - 500 grami
- Siers - 100 grami
- Sīpols - 1 gab
- Augu eļļa - 2-3 Art. karotes
- Sāls - 2 pinch
- Garšvielas - 2 pinches (melnie pipari, lielais zieds, ķimeņu jebko)
- Zaļie - 50 grami (dilles, pētersīļi - pēc vēlēšanās)
Izvēlieties šim ēdienam sēnes aptuveni tāda paša izmēra. Uzmanīgi noņemiet kājas. Mēs ieliekam cepures traukā, kurā mēs cept sēnītes. Trauka sienas ir viegli eļļotas ar augu eļļu. Mēs tīrām un smalki sagriež sīpolus. Mēs to nosūta uz kastrolīzi. Mēs sagriež sēņu kājas ar blenderi (to var vienkārši sagriezt smalki). Mēs to ieliekam ceptuvī ar sīpolu augu eļļā. Visu laiku sajauciet sīpolu un kāju maisījumu - tā ātrāk atņems lieko mitrumu. Sāli, piparus un pievienojiet garšvielas. Mēs berzējam siers. Tas ir iespējams uz liela trauka - man tas vairāk patīk, bet tas ir iespējams uz mazu. Sajauciet rīvētu sieru un sīpolu-sēņu maisījumu. Šeit varat arī pievienot smalki sagrieztus zaļumus. Piepildiet sēņu vāciņa pārpalikumus. Mēs nosūtīt cepeškrāsni uz cepeškrāsni, kas ir apsildīta līdz 180-200 grādiem 15-20 minūtes.
Porcijas: 4-5