Lielisks un ātrs, lai pagatavotu daudzveidīgu garneļu Kartupeļi kļūst zeltaini, pateicoties kurkuma un paprikas formām, un veselais garšvielu buķete padara to ļoti smaržīgu! Gatavo kartupeļu vārīti cep ar struktūru, jo tā tiek pagatavota mikroviļņu krāsnī mikroviļņu režīmā (bez grila), kas arī samazina tā sagatavošanas procesu - burtiski 20 minūtēs gardas garnīrs ir gatavs! Graudi kartupeļiem ir labāk, lai iegūtu cietes, kas ātri vārīties! Sagatavots šādā veidā, kartupeļus var cep cepeškrāsnī.
Sastāvs:- Kartupeļi 5 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 100 ml
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Paprika saldā zeme 0,75 tējk.
- Kurkuma 0,75 tējk.
- Balto piparu zeme 4 šķipsniņa
- Timiāns (Timiāns) sauss 2 tējk.
- Muskatrieksts pulveris ar 0,25 tējk.
- Sāls jūra 1 g
- 1. solis Lai iegūtu pikanto zeltaino kartupeļu, mums būs nepieciešami lieli kartupeļi (ātri sagremojama, cietes šķirne), saulespuķu rafinētā eļļa, jūras sāls, paprikas pulveris, kurkuma, ķiploku, timiāna sausa, baltais pipari, muskatrieksts.
- 2. solis. Notīriet kartupeļus, mazgājiet, sagrieziet lielās šķēlēs, sagrieziet gabaliņos, rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieli.
- 3. solis Pievieno kartupeļu saulespuķu rafinētai eļļai, jūras sāli, balto piparu, muskatriekstu, sauso timiānu, malto papriku, kurkumu.
- 4. solis kārtīgi sajauciet ar rokām, lai katrs gabals kartupeļu pārklātu ar eļļu un garšvielām.
- 5. solis Ielieciet mikroviļņu krāsnī. Mēs ieliekam mikroviļņu krāsni, iztukšo jaudu 800 W un laiku 16 minūtes.
- 6. solis. Samaisiet ķiplokus. 8 minūtes pēc gatavošanas sākam kartupeļus, tos viegli samaisa, apkaisa ar ķiplokiem un pagatavo atlikušās 8 minūtes. Pēc kulinārijas atstājiet kartupeļus jau izslēgtajā mikroviļņu krāsnī vēl 5 minūtes.
- 7. solis. Mēs kalpojam kā trauku vai kā neatkarīgu trauku karstā veidā!