- Olas - 2 gab
- Kartupeļu ciete - 50 grami
- Cukurs - 100 grami (+2 ēd.k. krējuma)
- Vaniļas cukurs - 1 gab. (Paciņu)
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Persiku jogurts - 400 grami
- Konservēti persiki - 1 gab (konservi (450 g))
- Krējums 33% - 200 mililitri
- Olu balts - 1 gab
- Persiku sula - 100 mililitri
- Multivitamīnu sula - 400 mililitru
- Milti - 1,5 glāzes
Lai sagatavotu šo kūku, mums ir nepieciešama noņemama forma ar diametru aptuveni 23 cm. Ieeļļojiet to ar sviestu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Tad miltus sajauc ar cieti un cepamo pulveri un sijā. Atsevišķā bļodā ar blenderi mēs sagriež olas ar cukuru, vaniļas (līdz baltai) un viegli sajauciet to ar miltiem. Ievietojiet to formā un ievietojiet to cepeškrāsnī cept. Vai vajadzētu iegūt plānu kūku. Tad no ledusskapja tiks izvilkts jogurts, lai tas nebūtu auksts, bet gluži pretēji - istabas temperatūrā. Karstā ūdenī, kas sajaukts ar persiku sulu, mēs izšķīdināsim želatīnu. Jogurts sajauc ar cukuru. Iegūstamajā jogurta masā, plānā želatīna maisījumā (bet tikai tad, kad tas atdziest). Mēs to ievietojam ledusskapī. Šajā laikā mēs iegūsim persikus no burka, izlej lieko šķidrumu un sagriež tos kubiņos. Tālāk vienā bļodā mēs uzņemam krēma maisītāju. Otrajā mēs ņemam olbaltumvielu uz baltu putu un pievieno pilienu citronu sulas. Mēs izvedīsim no jogurta masas no ledusskapja, nemitīgi maisot, vispirms rūpīgi ielej putukrējumu, tad olbaltumvielu un beigās pievienojiet sagrieztus persikus. Gatavs atdzesēt kūku, ielieciet to uz šķīvja un novietojiet tā malu. Noklikšķiniet uz tā. Vienmērīgi ielieciet krējumu uz kūkas. Pēc tam ielieciet to ledusskapī, lai sasaltu vismaz 4 stundas. Kad šoreiz, mēs sagatavojam sulas izliešanu. Ielejiet sulu no sulas šādi: multivitamīnu sula ieliek kafijas mērcē, viegli sasilda un izšķīdina želatīnu, pēc tam atdzesē. Pēc tam viegli piesūtiet sulu ar želatīnu uz kūkas virsmas. Pēc tam ielieciet kūku ledusskapī uz nakti. No rīta kūka būs gatava!
Porcijas: 6-8