Bukovina valrieksts Kūkas "Bukovina valrieksts" attālināti atgādina "Kartupeļu" kūku, bet tas ir pavisam citāds garša. Smalks mājās gatavots cepums, smaržīgs Šarlotes krējums, drupināts valriekstu grils, melnas šokolādes slānis - katrs komponents veicina šī kūka brīnišķīgo garšu. Šādam kūkam ir nepieciešams mazliet strādāt, bet rezultāts pārsniegs visas jūsu cerības.
Sastāvs:- Olas vistas 2 gab.
- Sviests 50 g
- Šokolādes melna 100 g
- Kakao pulveris 8 g
- Kviešu milti 60 g
- Cukurs 60 g
- Ūdens 25 ml
- Cukurs 75 g
- Citronu sula 10 ml
- Valrieksts 125 g
- Piens 3 ēd.k. l
- Sviests 100 g
- Olas vistas 1 gab.
- Cukurs 2 ēd.k. l
- Konjaks 10 ml
- 1. solis. Mums būs nepieciešams cukurs, milti, vistas olas, kakao, šokolāde, sviests, 100 g Šarlotes krējuma, 200 g grauzdēta riekstkoka riekstu, lai pagatavotu "Bukovinas riekstu" kūku.
- 2. solis Olas sagriež 5-6 minūtes ar cukura maisītāju. Skaļumam vajadzētu palielināties 3 reizes.
- 3. solis. Maisi uzmanīgi samaisa.
- 4. solis Ielieciet cepšanas traukā, eļļā ar saulespuķu eļļu.
- 5. solis Cep 10-12 minūtes 190 ° C temperatūrā.
- 6. solis. Apdrukājiet cepumu un sasmalciniet to.
- 7. solis Grilējiet grilu ar pārtikas pārstrādātāju.
- 8. solis. Apvienojiet cepumu miziņu, Šarlotes krējumu, kakao, sasmalcinātu grilu.
- 9. solis No masas, lai izveidotu bumbiņas ar rieksta izmēru.
- 10. solis. Šokolāde izkausē ar sviestu.
- 11. solis Pārklājiet bumbiņas ar šokolādes glazūru un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.
- 12. solis Saglabājiet kūkas pirms pasniegšanas ledusskapī.