- Cukini, saldie pipari, baklažāni, katrs skvošs - 3 gabali
- Pipari, sāls - pēc garšas
- Maltas gaļa (cūkgaļa) - 350 grami
- Garšvielas - pēc garšas
- Tomāti - 6 gab
- Maltas gaļas (liellopa gaļa) - 350 gabali
- Kartupeļi - 1 gab
- Rīsi - 100 grami
- Maize balta - 3 šķēles
- Olu - 1 gab
1. Rūpīgi nomazgājam visus dārzeņus. Mēs notīrījam dārzeņpiparus no ēnām. 2. Mēs izņemam no tomātiem, skvoša, baklažāniem un cukīniem visas iekšējās daļas un sagriež mazos gabaliņos. 3. Cepiet gabaliņus kopā ar saulespuķu eļļas sīpoliem, līdz dārzeņi tiek iegādāti ar zeltainu, maigu krāsu. 4. Uzpildes sagatavošana. Sagatavoti pirms pusgatavu rīsu sajaukšanas ar sarīvētu kartupeļu, olu un malto gaļu. Ielieciet mērcētas baltmaizes un labi samaisa. Pildījumu garšvielas, piparus, sāli. 5. Sagatavotos dārzeņus sagatavojam ar iegūto masu. Mēs ieliekam pildītos dārzeņus kastroī un ielieciet tos uz ceptiem dārzeņu interjeriem, sāli, ielejiet ūdeni un, uzklājot vāku, ielieciet sautējumu 20 minūtes. 6. Garšvielām vislabāk ir vārīti kartupeļi un tomātu un gurķu salāti. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6