- Jūras bass - 2 gabali
- Ķiploki - 3 zobi
- Citronu šķēles - 5-6 gabali
- Svaigie rozmarīna zari - 2-4 gabali
- Sāls, pipari - pēc garšas
Mēs rūpīgi mazgājam zivis. Tad mēs to notīra. Mēs vspryvaem vēders no galvas. Mēs izvelkam visus iekšpusē. Izvēlies gills! Mēs mazgājam iekšdurvis. Mēs ieliekam kubiņos sagrieztus ķiplokus vēderā. Solim, pipari gan iekšā, gan ārpusē. Mēs ieliekam rozmarīna zarus. Mēs uzliekam citronu. Cepiet zivis uz pannas abās pusēs. Cepiet to uz lielu siltumu, nevis uz ilgu laiku. Tad ielieciet zivis uz cepešpannas, kas pārklāts ar cepampapīru. Un mēs nosūtām jūras asari, lai ceptu iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī. Mēs cepam tikai 15 minūtes! Es apliecinu, ka šis laiks ir pietiekams. Pēc cepšanas āda tiek noņemta ļoti viegli, grīda ir vieglāk izvilkta. Mēs apkalpojam zivis ar dārzeņiem un baltmaizi. Bon apetīti :)
Porcijas: 2