Bietes salāti ar žāvētām plūmēm. Viss ģēnijs ir vienkāršs. Šī spārnota izteiksme ir visai piemērota ēdiena gatavošanā, jo reizēm ļoti garšīgu un vissvarīgāk noderīgu ēdienu pagatavošanai nav vajadzīgas īpašas zināšanas un prasmes, ne daudz laika, ne pārmērīgas pūles. Pirmkārt, tas attiecas uz salātiem, jo īpaši dārzeņiem. Piemēram, biešu salāti. Nu, kādas īpašas iemaņas ir vajadzīgas, lai vārītu vai ceptu šo gaišo un saldo sakni, uzpostētu to, sajauktu ar dažām sastāvdaļām un uzpeldētu ar majonēzi? Nav. Protams, jūs varat pavadīt laiku, lai dekorēšanai veidotu "rozes", kas, protams, ne visiem tiek dota, bet, ja tas ir šoreiz, jums ir labāk to pavadīt mājās gatavota majonēze. Salāti izrādīsies un būs garšīgāki, barojošāki un drošāki patēriņam. Vismaz jums nav miksēt videi draudzīgu, audzētu jūsu vietā biešu, nav zināms, ar ko byaka, maskēta flavors, emulgatori, stabilizatori un krāsvielas. Ja jūs pamatīgi neēdiet majonēzi, baidoties no salmonellas, tad to var izdarīt, izmantojot vāra dzeltenumus. Šāds bietes salāti ar mājas majonēzi jums noteikti patiks un kļūs par vienu no visvairāk mīlētajiem.
Sastāvs:- Bietes 2 gab.
- Plūmes 50g
- Majonēze 50 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Bietes ir jābūt cukuram (mazai un tumši bordo), žāvētām plūmēm un labāk izmantot mājās gatavotu majonēzi.
- 2. solis. Bietes labi mazgā ar suku, pazemina aukstā ūdenī, pavēra līdz vārīšanās temperatūrai un pagatavo 40-50 minūtes (gatavība pārbaudīt ar koka zobu bakstāmais - tam vajadzētu viegli iekļūt dārzeņos).
- 3. solis. Pagatavojiet bietes, lai to atdzesētu un sarīvētu uz rupja trauka.
- 4. solis. Plūmes ir labi mazgātas un sagrieztas sloksnēs.
- 5. solis. Apvienojiet žāvētas plūmes, bietes un 1-2 ēdamkarotes majonēzes.
- 6. solis labi sajauciet salātus, pievienojiet sāli pēc garšas.