- Brokoļi - 220 grami
- Spageti - 220 grami
- Sviests - 1 tējkarote
- Olīveļļa - 1 tējkarote
- Sīpoli - 1/2 gabali (sīki sagriezti.)
- Ķiploki - 1 zobs (iet caur presi.)
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Melnie pipari - - pēc garšas (Jūs varat lietot čili pulveri.)
- Krējums (taukains) - 4 tējkarotes
- Parmesan - 1/2 tase (pagatavojiet, apmejiet spageti pirms pasniegšanas.)
1. Noslaukiet brokoļus un sagrieziet mazos kubiņos. 2. Ielieciet brokoļus ūdenī, pēc tam pagatavojiet spageti, pagatavojiet dažas minūtes (labāk to tvaicēt!). Mums vajadzētu padarīt brokoļu mīksti. 3. Pagatavojiet spaghetti al dente. Izlejiet tasi ūdens, kurā tika pagatavoti makaroni, un novietojiet to malā. Mēs ielejam atlikušo ūdeni, mēs izmantosim trauku cepšanai. Smalki sagrieziet sīpolus. 4. Ielieciet eļļu uz katla dibena un izlejiet olīveļļu. Silda līdz vidējai temperatūrai un apcep sīpolus 5-7 minūtes. Pēc tam pievieno ķiplokus un cep pāris minūtes. Pievienojiet brokoļus, sāli un piparus, samaisiet un apcepiet dažas minūtes. 5. Pievieno krējumu, maisot, ielej 30 sekundes. Tad viss ievieto blenderī un noslaucīt. 4. Pagatavojiet mērci un makaronu atpakaļ kastrolis, pievienojiet tasi iepriekšējā kreisā ūdens, sajauciet visu un pagatavojiet uz pāris minūtēm, maisot, vidējā temperatūrā. Grūti Parmesan uz ēsma. 5. Ieliet makaronus ar brokoļiem uz šķīvja, bagātīgi apkausē ar Parmesan sieru. Trauks ir gatavs! Patīk!
Porcijas: 2