- Brokoļi - 100 grami (1 galva)
- Tomāti - 200 grami (jūs varat lietot parastos tomātus, bet es vēlos ķiršu tomātus)
- Sviests - 100 grami
- Milti - 200 grami
- Piens - 500 mililitri
- Ciets siers - 200 grami
- Zemes muskatrieksts - 1 šķipsniņš
- Sāls, pipari, zaļumi - - pēc garšas
Noskalo brokoļus un sadaliet ziedkopās, pēc tam vāra 2-3 minūtes vārošā sālītā ūdenī. Cepšanas traukā izklājiet vārītas brokoļu un ķiršu tomātu ziedkopas. Pagatavojiet Béchamel mērci. Lai to izdarītu, katlā ar biezu dibenu, izkausē sviestu, pievieno miltus, un pēc tam pienu, nepārtraukti maisot. Tad pievienojiet sāli un muskatriekstu mērcē un noņemiet no karstuma. Pildiet dārzeņus ar biezinātu mērci. Uzlej dārzeņus, kas sarīvē ar nelielu ēdienu ar sieru un smalki sagrieztu zaļumu. Ielieciet veidni iepriekš sasildītā krāsnī un cepiet 25 minūtes. Brokoļi ar tomātiem ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 2-4