- Brīnza - 200 grami
- Bacon - 100 grami
- Chaiber (garšviela) - - pēc garšas
Lai pagatavotu šo uzkodu, ir ideāli izmantot Bulgārijas sieru - tas labi iederas tekstūrā. Bet, principā, jūs varat izmantot kaukāziešu vienu. Sieru sagrieziet kubiciņos apmēram 3 cm. Bakonam, ja jums ir vesels gabals, jums vajadzētu sagriezt plānās šķēlēs - mēs iesaiņojam sieru. Tagad, vienkāršā veidā, aptiniet brynza kubiņus bekona šķēlēs - vienā kubā vienā šķēle. Ja jūs vēlaties gatavot šo uzkodu dabā, tad sieru ar bekona pavedienu uz iesmiņiem (vēlams - divi). Tomēr mēs gatavojam uzkodu mājās, tādēļ iesmi nav vajadzīgi. Mēs izvelkam savu sieru bekonā uz pannas. Ļoti svarīgs fakts ir tas, ka mēs vispirms izveidojām šuvju (vietu, kur bekons pārplūst) uz leju, lai bekons piesaistītos temperatūras ietekmē. Cepiet uz abām pusēm apmēram 1 minūti vidējā siltumā. Vēl viens svarīgs jautājums ir griezt bez eļļas. Pirms pasniegšanas, apkaisa ar chaiber vai citu iecienītāko garšvielu (jums var būt koriandrs). Labāk uzkodas ir karstas. Patīk!
Porcijas: 3-4