- Bulgāru pipari - 2 gabali
- Brīnza - 100 grami
- Olu - 1 gab
- Zaļā krāsā - pēc garšas
- Maizes cepumi - 40 grami
- Milti - 40 grami
Pipari tiks mazgāti un uzlikti viegli eļļainā cepšanas traukā. Cep pipari apmēram 15 minūtes pie 180 grādiem. Tikai tad mēs notīrīsim paprikas no dzirnaviņām, noņemiet ādu no tām. Brynza biezputra ar dakšiņu. Mēs ielaujam siera olu, pievienojam zaļumus. Es arī pievienoju smalki sasmalcinātus tomātus - bet tas nav obligāts, tāpēc sastāvdaļu sarakstā netika iekļauti tomāti. Šī ir jau mana improvizācija - oriģinālajā receptē tomātu nav. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Izrādās, ka tik skaista uzpilde. Ievietojiet mūsu papriku ar vārītu pildījumu. Papriku ieberiet miltos, sakapātu olu un rīvmaizē, pēc tam apcepiet vidēji siltumu no abām pusēm līdz kraukšķīgai garozai. Gatavs! Labāk ir ēst uzkodas, bet jūs varat arī ēst aukstu.
Porcijas: 2