Biezpiens un citrona cepumi

Cepumi vai pat neliels cupcake Ja jums ir mazliet viss, kas palicis jūsu virtuvē - vienu olu, nedaudz miltu, nedaudz karotes cukura, pusi no pusi izžāvēta baltā biezpiena un izspiestu citronu, tad no šī mazā produktu komplekta jūs varat veikt lielisku desiņu tējai vai kafijai. Tikai pusstundu gatavo gaisa biezpienu un citronu cepumus, kas ir vairāk kā maigi izsmalcināti konditorejas izstrādājumi. Jūs varat to izdarīt pat brokastīs. Kad esat ēdis burtiski divas vai trīs no šīm bumbiņām un, mazgājot tos ar glāzi piena, jūs nevarat atcerēties ēst līdz pusdienām. Daudzu valstu tauki ir ļoti populāri, un krievu virtuvē tā ieņem īpašu vietu. Bet, ja mūsu vecmāmiņas biezāk izmanto biezpienu kā pīrāgus un shaneshki, tad mūsdienu mājsaimnieces to sajauc ar mīklu. Tas ietaupa laiku un ļauj jums eksperimentēt, cepot visu veidu kūkas, kastroļus, cepumus ar dažādiem pildījumiem, sākot ar tradicionālajiem rozīnēm un beidzot ar cukīni, riekstiem, augļiem vai kaisliem, tāpat kā mūsu biezpiena un citronu cepumu gadījumā. Citrusa smarža palielina gan apetīti, gan garastāvokli, dodot cepšanai svaigu aromātu. Un, ja jūs izrotāt šo sīkdatni ar baltu vai šokolādes glazūru, tad to ir iespējams iesniegt svētku galdam.

Cepumi vai pat neliels cupcake Ja jums ir mazliet viss, kas palicis jūsu virtuvē - vienu olu, nedaudz miltu, nedaudz karotes cukura, pusi no pusi izžāvēta baltā biezpiena un izspiestu citronu, tad no šī mazā produktu komplekta jūs varat veikt lielisku desiņu tējai vai kafijai. Tikai pusstundu gatavo gaisa biezpienu un citronu cepumus, kas ir vairāk kā maigi izsmalcināti konditorejas izstrādājumi. Jūs varat to izdarīt pat brokastīs. Kad esat ēdis burtiski divas vai trīs no šīm bumbiņām un, mazgājot tos ar glāzi piena, jūs nevarat atcerēties ēst līdz pusdienām. Daudzu valstu tauki ir ļoti populāri, un krievu virtuvē tā ieņem īpašu vietu. Bet, ja mūsu vecmāmiņas biezāk izmanto biezpienu kā pīrāgus un shaneshki, tad mūsdienu mājsaimnieces to sajauc ar mīklu. Tas ietaupa laiku un ļauj jums eksperimentēt, cepot visu veidu kūkas, kastroļus, cepumus ar dažādiem pildījumiem, sākot ar tradicionālajiem rozīnēm un beidzot ar cukīni, riekstiem, augļiem vai kaisliem, tāpat kā mūsu biezpiena un citronu cepumu gadījumā. Citrusa smarža palielina gan apetīti, gan garastāvokli, dodot cepšanai svaigu aromātu. Un, ja jūs izrotāt šo sīkdatni ar baltu vai šokolādes glazūru, tad to ir iespējams iesniegt svētku galdam.

Sastāvs:

• Cūka 100 g
• Olas vistas 1 gab.
• Milti, kvieši 120 g
• Cukurs 100 g
• Citrons 0,5 gab.
• Sviests 100 g
• Cepamais pulveris 0,5 tējk.
• Kakao pulveris 4 tējk.

Instrukcijas

• 1. solis. Cepumu pagatavošanai visiem pārtikas produktiem jābūt istabas temperatūrā. Tas aizņem sviests, citronu, miltus, cukuru, biezpienu un dzeltenumu.
• 2. solis. Pievienojiet cukuru, biezpienu un 1 dzeltenumu.
• 3. solis. Rūpīgi sajauciet, lai biezpiens būtu vienmērīgi sadalīts.
• 4. solis. Izkausējiet sviestu.
• 5. solis Noņemiet mizu no pusi citrona.
• 6. solis Pievieno izkausētu sviestu, miziņu, miltus un cepamo pulveri.
• 7. solis Mīciet mīklas.
• 8. solis Uzlieciet pannu ar pergamenta papīru, uzlieciet to ar sviestu, veidojiet mazas bumbiņas ar mīklas rokām un novietojiet tās 2 cm attālumā. No šīs daļas iegūst 16-18 gab.
• 9. solis Cep iepriekš sasildītajā krāsnī līdz 200 ° C 10-15 minūtes, līdz tas kļūst tumšs.
• 10. darbība. Pievienojiet 2 ēd.k. kakao un 0,5 ēd.k. ūdens - glazūrai jābūt pietiekami biezai.
• 11. solis Sīkfailu pabeidziet ar glazūru.