- Aveņu - 200 gramu
- Cukurs - 75 grami
- Olu - 2 gab
- Citronu - 1 gab
- Cūka - 200 grami
- Ciete - 40 grami
- Sviests - 10 grami
- Cukura pulveris - pēc garšas
Ar maisītāju vai blenderī, divas olas un cukurs jāsaliek, līdz veidojas sulīgs, viegls masa. Mēs maisījumam pievienojam citronu miziņu, turpiniet slaucīt. Masā mēs pievienojam biezpienu, labi samaisa, bet nav pātagu. Ielieciet cieti maisījumā, samaisiet (ja nav cietes - jūs varat pievienot 70 gramus miltu). Mīkla ir gatava. Mēs to izklājam cepšanas traukā, uzlej ar sviestu un apkaisa ar avenēm uz augšu. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, kas apsildīta līdz 180 grādiem - un cep 50 minūtes. Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet un apkaisa ar pulverveida cukuru.
Porcijas: 5-6