Shish kebabs no cūkgaļas etiķī

Sastāvdaļas Luchok sagriež gredzenu pusi. Cūkas sagriež kūkas. Sastāvs:

• cūkgaļa - 2 kilogrami
• sīpoli - 300 grami
• etiķis - 250 mililitri (6 procenti)
• garšvielas gaļai - 3 st. karotes
• sāls - 1 gab

Instrukcijas

Sastāvdaļas Luchok sagriež gredzenu pusi. Cūkas sagriež kūkas. Sajauciet gaļu ar sīpoliem. Pievienojiet etiķi un garšvielas. Maisīšana. Marinuem 5 vai vairāk stundām. Pirms cepšanas pievienojiet sāli. Gatavo gaļas virvi uz skrēpēm cieši pieguļ viens otram. Cepīt šašliku kebabu virs karstām oglēm.

Porcijas: 8