- Milti (mangrovju) - 3 Art. karotes
- Biezpiens - 600 grami
- Cukurs - 100 grami
- Olas - 4 gabali
- Zemenes - 300 grami
1. Vispirms mums ir jāšķiro proteīni no dzeltenumiem. Gaiši dzeltenā krāsā, dziļā bļodiņā, dzeltenumus sagriež ar cukuru, pievieno miltus un biezpienu. Viss maisījums labi. 2. Pie tekoša ūdens mēs labi mazgājam, un tad mēs zemeņu saussim. Tagad sagrieziet pa daļām ļoti lielas ogas. Miltos mēs velmēdamies zemenes un ievietojam biezpienu. Centieties nesabojāt ogas, maigi samaisiet. 3. Uzlieciet mīkstos olu baltuma pīčus, pievienojiet biezpienu un uzmanīgi, lai olbaltumvielas nenokļūtu no augšas līdz apakšai. Mēs ielieciet biezpiena masu ieziestā un miltu veidā. Aptuveni stundu mēs cepīsim simtu astoņdesmit grādu temperatūrā. 4. Atstājiet gatavo biezpiena mašīnu cepeškrāsnī. Mēs sagriezti gabalos. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6-7