Gaiša, aromātiska kastrolis. Amazing skābs krējums pārvērsīs jebkuru biezpiena kastroli brīnišķīgā kūkā ar maigu krēmu. Biezpiena sautējuma garša un blīvums var mainīties atkarībā no gaļas izvēles, biezpiena kvalitātes un struktūras. Skāba krējuma pildījums ir stabils, ļoti garšīgs. Es nemēģinu gatavot kartupeļu cieti, bet es domāju, ka man vajadzētu iet. Vaniļas cukurs ir ļoti vēlams ņemt ar aromātu un dabiskās vaniļas daļiņām, atšķirība ir nozīmīga. Ķirsis izmantots saldēts (pitted). Sula ar ķiršiem iztukšota. Atdzesētā veidā kastrolis ir viegli sagriezts porcijās.
Sastāvs:- Gurķi manna 2 ēd.k. l
- Olas vistas 2 gab.
- Cepts 600g
- Cukurs, vaniļas 15 g
- Ķiršu saldētais 60g
- Sviests 10 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- Cukurs 100 g
- Cukurs 100 g
- Skābs krējums 300 g
- Cukurs, vaniļas 15 g
- Kukurūzas ciete 1 ēd.k. l
- Olas vistas 1 gab.
- 1. solis Sagatavojiet galvenos produktus: biezpienu, skābo krējumu, olas, ķiršus (pirms sasaldētu), sviestu, mannu.
- 2. solis Siera miziņa ar dakšiņu, pievienojiet cukuru, sāli, vaniļas cukuru.
- 3. solis. Sajauciet, ielieciet olas, samaisiet vēlreiz. Ielej mango. Sajauciet vēlreiz.
- 4. solis Cepšanas trauku ielej ar sviestu. Izklājiet 2/3 biezpiena masas. Vienmērīgi paplašiniet ķiršu slāni.
- 5. solis Aizveriet atlikušo masu. Cep 30 minūtes 170 ° C temperatūrā.
- 6. solis Sagatavojiet pildījumu, apvienojot skābo krējumu, cukuru, olu, cieti un vaniļas cukuru.
- 7. solis. Ielejiet kastroli, kas joprojām ir brīvs un nedaudz kratot, krējumu. Cep vēl 15 minūtes. Ļauj atdzist.